Los centros comercialesAnálisis de movilidad
CAM-541
La fila no avanza y casi no quedan mesas libres
Once minutos de espera en el primer mostrador: la fila dobla y se sale del pasillo. Son las 2:20 p.m. de un sábado en el patio de comidas. En el segundo mostrador se esperan seis minutos; en el tercero, dos. De ochenta y cuatro mesas solo quedan seis libres, y por la escalera eléctrica sigue llegando gente. Aquí IRIS no pregunta nada: hay una raya dibujada en cada mostrador y dos zonas sobre el piso. Cuenta quién se pone en la fila, quién llega a pedir y cuántas mesas quedan.
Activá IRIS Vision
Imagen generada con IA
Qué entiende IRIS
Qué reconoce en esta escena
- fila del primer mostrador
- fila del segundo mostrador
- fila del tercer mostrador
- mesas ocupadas
- mesa del primer plano, ocupada
- una de las pocas mesas libres
- la escalera eléctrica que trae más gente
- la isla de cafetería
Lo que devuelve esta cámara
Aquí nadie recibe un aviso. Aquí salen números.
- 11 min+4 minEspera más larga
- 48En las tres filas
- 9 / minAtendidos por minuto
- 6 / 84Mesas libres
- 38 minTiempo promedio de mesa
- 14:20Actualizado
Las cifras de esta pantalla son un ejemplo de la imagen, no la medición de ningún cliente.
Cómo se cuenta
Contar no se pide hablando. Se dibuja una raya.
Preguntar sirve para buscar. Contar sirve para medir. Y no se hacen igual. Aquí hay tres rayas —una pegada a cada mostrador— y dos zonas: una sobre el piso de las filas y otra sobre el campo de mesas. Quien entra a la zona de fila y sale sin cruzar la raya se fue sin pedir. Una raya no se puede describir con una frase: hay que trazarla, y por eso el número sale igual hoy que dentro de seis meses.
- raya del primer mostrador · Línea de conteo
- raya del segundo mostrador · Línea de conteo
- raya del tercer mostrador · Línea de conteo
- el piso de las tres filas · Zona de permanencia
- el campo de mesas · Zona de permanencia
Y además, una regla
Decidís una vez. IRIS lo aplica siempre.
Si
Cuando la espera en un mostrador pase de ocho minutos
Entonces
- avisar a quien lleva el patio de comidas con el puesto y los minutos de espera
- guardar el conteo de esa franja por mostrador y por mesa
- dejar la curva del día en el reporte de la operación
La instrucción que lo configuró«Avisame si la espera en algún puesto pasa de ocho minutos o si quedan menos de diez mesas libres.»
Qué cambia
Qué cambia para operaciones, para administración y para seguridad
Lo que facturó cada puesto ya se sabe. Lo que se fue por el pasillo, no. Esa es la mitad que falta, y es la que explica por qué un sábado de quincena rinde menos de lo que debería: alguien esperó once minutos con la bandeja en la mano y el sábado siguiente ya no volvió. Con la espera de cada mostrador y las mesas libres por franja se decide dónde abrir otra caja y a qué hora reforzar la recogida de mesas. Y el operador que paga alquiler puede ver, con números, qué le pasa a las dos y media de la tarde.
Lo que suelen preguntar
¿Se puede saber cuánta gente se va sin pedir?
Sí, y sale de cruzar una zona con una raya: si alguien entra a la zona de la fila y sale de ahí sin haber cruzado la raya del mostrador, se fue sin pedir. Eso es un número y no una impresión. La caja solo sabe lo que se vendió, así que hoy ese dato no lo tiene nadie. Con él, por puesto y por franja, se decide dónde abrir otra caja y a qué hora.
¿IRIS sabe qué pidió cada cliente?
Cuenta personas y mesas, no compras, y no sabe quién es nadie: no reconoce rostros ni los compara contra nada. Lo que da es cuántos esperan, cuánto esperan, cuántos llegan a pedir y cuántas mesas quedan libres. Lo que se vendió lo sabe la caja del operador. Son dos datos distintos, y se leen mucho mejor juntos.
¿Sirve para discutir con un operador del patio?
Para que la conversación tenga números en vez de impresiones. El operador ve la espera de su propio mostrador y las mesas libres de su franja; la propiedad ve el patio completo, franja por franja. Con eso, discutir se vuelve comparar. Y hay una cosa que esta cámara no hace y no va a hacer: medir a quien atiende. Cuenta gente en fila y mesas ocupadas. A nadie identifica y de nadie mide el rendimiento.
Otras cámaras
- CAM-535 · Cuánta gente entra por cada puerta y en qué hora
- CAM-536 · Ocho personas en un corredor y el ala de al lado llena
- CAM-537 · Antes, durante y después: qué trajo de verdad la activación
- CAM-538 · Mil ochocientos pasan enfrente y doscientos se paran
- CAM-539 · El nivel de abajo lleno y la pasarela de arriba vacía
- CAM-540 · Cuántos bajan del carro y por qué puerta terminan entrando
Miralo vos mismo
Mirá lo que pasa. Y mirá lo que IRIS hace con eso.
Ni video grabado ni dibujo: un resumen de la herramienta real, con un caso distinto en cada vuelta. Entera, la herramienta no cabe en un recuadro.
- Se arma la regla
- Se asigna a las cámaras
- Publicada, vigila sola
- Y entonces salta
Siguiente paso
¿Quién mira una carretera entera?
10 casos: 8 avisan cuando pasa algo y 2 solo miden. Ves cada imagen tal cual y después con lo que IRIS entiende encima.
¿Quién mira una terminal entera en hora pico?
17 casos: 11 avisan cuando pasa algo y 6 solo miden. Ves cada imagen tal cual y después con lo que IRIS entiende encima.
Y lo mejor
En la octava hora de turnonadie mira como en la primera. Y eso no es un defecto.
Es ser persona, nada más. Lo que no tiene la cámara es octava hora: a las cuatro de la mañana entiende lo mismo que a mediodía, y avisa igual a quien esté de turno.
Contanos tu problema y te decimos si IRIS lo entiende o todavía no.
Respondemos el mismo día hábil.