Solucions per tipusEficiència productiva
Com sé que no queda res del producte anterior?
Arrenquem, i encara queda cosa del lot anterior
Dos quarts de set del matí, entre dues produccions. L’omplidora ja està preparada per al producte nou i l’encarregat espera l’ordre d’arrencar. Però la taula del costat continua coberta d’etiquetes taronges del format anterior, amb l’utillatge vell a sobre i dos envasos a terra, arran de la pota. Ningú els veu, perquè ningú els està mirant: tothom està pendent de la màquina.
1 càmeres en 1 sectors
Així se li demana
«Abans d’arrencar, digue’m si queda res del producte anterior a la taula o per terra: etiquetes, envasos o utillatge.»
Si arrenca així, el que es juga no és una hora de producció. És un lot sencer bloquejat el dia que apareix una etiqueta taronja dins d’una caixa del producte nou, i una trucada al client que no vol fer ningú. I si el producte anterior portava un al·lergen que el nou no porta, deixa de ser un problema de qualitat i passa a ser un problema de salut. La llista de comprovació estava signada. La taula estava plena.
Es decideix un cop
Això es decideix una sola vegada. Tu dius quin tros de la sala s’ha de veure buit, què compta com a resta —etiquetes, envasos, utillatge—, en quin moment es comprova i qui ha de donar el vistiplau: així que es demana l’arrencada, IRIS mira la taula i la zona del costat i, si queda res, avisa l’encarregat amb la foto i l’hora abans que la línia comenci a omplir. IRIS ho fa en tots els canvis, també en el de les tres de la matinada del diumenge, amb mitja plantilla i pressa.
El canvi de format és el moment més fràgil d’una fàbrica d’alimentació, i no perquè ningú faci malament la seva feina. És que s’ajunten tres coses: la línia està parada i això costa diners, el torn vol acabar i la comprovació depèn que algú miri la sala sencera quan ja està pensant a arrencar. La llista de comprovació existeix, està ben feta i se signa. Però se signa davant de la màquina, no davant de la taula que hi ha tres metres a l’esquerra.
I les restes que fan mal són petites. No és un palet del producte anterior, que es veu des de la porta. Són quatre etiquetes enganxades a la vora d’una taula, un envàs caigut darrere d’una pota, la peça d’utillatge que algú va deixar sobre el carro per no haver-la de tornar a buscar. Qualsevol d’aquestes tres coses pot acabar dins d’una caixa del lot nou, i aquella caixa pot acabar en un supermercat.
IRIS mira la sala en el moment en què es demana l’arrencada i diu el que veu: si a la taula i a terra de la zona marcada queda material del format anterior, ho avisa amb la foto i l’hora. No signa res ni allibera res: qui allibera és la persona de qualitat, com sempre. El que canvia és que ara aquesta persona mira una imatge de la sala presa al segon, i no el record d’haver-hi passat fa deu minuts.
Què canvia
Abans, la comprovació era una casella que es marcava de memòria i, quan alguna cosa sortia malament, el vídeo servia per veure qui havia signat. Ara, al minut en què es demana l’arrencada arriba la foto de la sala amb l’hora, i si queda res es veu abans d’omplir el primer envàs. La comprovació triga igual, però deixa de dependre que aquell matí algú girés el cap cap a l’esquerra.
On ho hem vist
CAM-206El canvi de format no ha acabat
«Abans d'arrencar, digues-me si queda res del producte anterior a la taula o per terra: etiquetes, envasos o utillatge.»
El que no fa
IRIS no llegeix el codi de lot imprès en una etiqueta des d’una càmera de sostre, ni sap quin al·lergen porta cada producte. Veu que a la zona marcada hi ha etiquetes, envasos o utillatge, i avisa abans d’arrencar.
I no allibera res. L’alliberament de línia el signa qui l’ha de signar, amb el seu procediment. IRIS és el segon parell d’ulls que mira sempre el mateix lloc, no qui decideix si s’arrenca.
Preguntes
- IRIS distingeix una etiqueta del format anterior d’una del nou?
- Sí, quan es diferencien a la vista i la càmera els veu amb prou detall: color, forma, mida, el tipus d’envàs. És el cas normal en un canvi de format, perquè els formats es distingeixen a propòsit perquè no es barregin. El que IRIS no fa és llegir el codi de lot imprès en lletra petita des d’una càmera de sostre. Si el teu canvi depèn de llegir aquell codi, això es comprova de prop, amb un lector, i IRIS s’ocupa del que es veu a la sala.
- Substitueix la llista de comprovació del canvi de format?
- No, i no hauria de fer-ho. La llista continua igual i la signa la mateixa persona. El que fa IRIS és omplir el punt més feble d’aquella llista: el que diu «zona lliure», que avui es marca de memòria perquè comprovar-ho de debò obliga a recórrer la sala mirant a terra. IRIS mira aquell tros de sala sempre, en tots els canvis, i hi adjunta la foto amb l’hora. La signatura continua sent humana; el que deixa de ser humà és recordar-se de mirar.
- Val com a prova en una auditoria?
- Sí, perquè queda la imatge de la sala amb l’hora exacta del canvi, i aquella imatge es guarda igual que la resta del vídeo. Un auditor no pregunta si tens un procediment: pregunta com demostres que es va complir dijous passat a les 06:30. Amb això, la resposta deixa de ser «ho va signar l’encarregat» i passa a ser «aquesta és la sala en aquell minut». El que no canvia és de qui és la responsabilitat: continua sent teva.
- I si el canvi es fa de nit o en cap de setmana?
- Sí, funciona igual, i és justament quan més s’agraeix. El canvi de les tres de la matinada del diumenge el fa menys gent, amb menys supervisió i amb més ganes d’acabar. La regla no sap quin dia és: mira la mateixa zona, amb el mateix criteri, i avisa qui tu hagis posat en aquella franja. Si en aquell torn no hi ha ningú de qualitat a planta, l’avís es guarda amb la seva foto i la seva hora perquè es revisi al matí.
Demostració · IRIS en marxa
Cada volta, un cas nou. Sempre la mateixa pantalla.
Es reprodueix sola i ensenya un cas de cap a cap. És un resum: la pantalla real té moltes més funcions de les que caben en aquest requadre.
- Les càmeres, sobre el mapa
- Es dibuixa una zona
- Surt què hi va passar
No hi veus el teu?
Aquestes paraules són les que tenim muntades, no les que IRIS entén. La llista es queda curta a propòsit: se li demana amb una frase, i les frases no s’acaben. Explica’ns què tens davant de les teves càmeres i et diem si ho entén, o si encara no.
I el millor
El vídeo arriba tard per definició:es mira quan la cosa ja ha passat.
L’IRIS avisa mentre està passant, amb la càmera, l’hora i què ha vist. Arribar a temps canvia el final de gairebé qualsevol història, i per això no cal canviar de càmeres.
Explica’ns el teu problema i et diem si IRIS ho entén o encara no.
Responem el mateix dia laborable.