Solutions par typeExpérience client
Depuis combien de temps cette étagère est-elle vide ?
Le trou est là depuis deux heures et personne ne l’a vu
Dix-huit heures vingt, un vendredi. Dans l’allée, une étagère laisse voir le fond nu et, juste à côté, une autre est encore pleine. Un client s’arrête devant le trou, panier à la main, regarde un instant et repart. Il ne demande à personne. La personne du réassort passera dans cette allée à vingt et une heures, quand sa tournée le prévoit, et d’ici là le trou restera exactement le même.
1 caméras dans 1 secteurs
C’est comme ça qu’on le demande
«Prévenez-moi quand une étagère se vide et reste vide un moment, pour ne pas l’apprendre au passage du réassort.»
Ce client ne prend pas le produit, et souvent n’en prend pas d’autre : il change de magasin ou remet à samedi. La vente perdue n’apparaît dans aucun rapport, car la caisse n’enregistre pas ce que personne n’a pris. Et si le trou se trouve sur l’étagère d’une marque qui paie pour y être, le lundi amène une conversation gênante : vous avez facturé un emplacement resté vide deux heures, et personne ne sait dire combien de fois cela arrive par semaine.
On décide une fois
Cela se décide une fois, allée par allée : quelles étagères comptent vraiment, combien de minutes à vide sont de trop sur chacune — le pain à huit heures du matin, ce n’est pas la conserve — et qui est prévenu selon l’heure. IRIS l’applique dans autant de magasins que vous voulez, avec la même règle ou une règle par format. On décide une fois, et cela cesse de dépendre du fait que le responsable de cet après-midi-là soit justement celui qui regarde les rayons.
Un trou dans un rayon n’a l’air de rien. C’en est un, car c’est le seul moment où un client qui avait déjà décidé d’acheter repart les mains vides. Il est entré, il a parcouru l’allée, il est arrivé au produit : tout le travail est fait, et la vente tombe au tout dernier pas.
Et cela ne se voit pas. Un supermarché compte des dizaines de milliers de trous possibles et quatre personnes au réassort. La rupture se découvre quand la tournée passe dans cette allée, soit dans deux heures, ou quand un client prend la peine de le signaler, ce qui n’arrive presque jamais. Le stock n’aide pas davantage : il peut indiquer six unités restantes, et les six être en réserve, sur une palette que personne n’a descendue.
IRIS regarde l’étagère. Vous marquez sur l’image la zone qui vous importe, et IRIS alerte quand cette zone est vide depuis le nombre de minutes que vous avez fixé. Il ne regarde pas les clients, et il n’en a pas besoin : ce qu’il détecte, c’est le fond nu. Et au bout d’un mois vous avez ce qu’aucun stock ne donne : à quelle heure chaque allée casse, quels jours et quelles étagères. Cela ne se corrige plus en réassortissant plus vite. Cela se corrige en changeant l’heure du réassort.
Et il y a un cas qui se rembourse tout seul le premier mois : la promotion. Une tête de gondole bien montée se vide en une heure, et cette heure est justement celle où personne ne regarde parce que l’équipe est en caisse. Avec l’alerte, la palette descend pendant que la promotion a encore du monde devant elle. Sans elle, la promotion marche une matinée puis reste à moitié vide trois jours, et à la réunion de résultats on dira que cette promotion n’a pas marché — alors que ce qui s’est passé, c’est qu’il n’y avait plus de produit sur le meuble.
Ce qui change
Avant, le trou se découvrait au passage du réassort et cela passait pour un après-midi ordinaire. Maintenant l’alerte arrive avec la caméra et l’étagère, quelqu’un la regarde depuis son téléphone et décide s’il descend la palette tout de suite ou dans vingt minutes. Et en fin de mois il y a la liste des étagères qui se vident le plus et à quelles heures, ce qui change vraiment un planning de réassort.
Où nous l’avons vu
CAM-72Rayons vides dans l'allée
«Préviens-moi quand une étagère se vide et reste vide un moment, pour que je ne l'apprenne pas seulement au passage du réassortisseur.»
Ce qu’il ne fait pas
IRIS ne sait pas quel produit manque ni combien d’unités restent. Il ne lit pas les étiquettes et ne compte pas le stock : c’est votre inventaire qui le dit. Ce qu’il voit, c’est qu’il y a un trou là où il y avait du produit.
Et il ne voit pas ce qui ne se voit pas. Une étagère très haute, très de biais ou masquée par une tête de gondole peut ne pas convenir. Cela se vérifie avant d’écrire la règle, et cela se vérifie magasin plein, pas rideau baissé.
Et il ne distingue pas un trou d’une étagère laissée vide à dessein. Si vous retirez un produit de la gamme et laissez l’étagère libre jusqu’au prochain changement de linéaire, IRIS continuera d’alerter tant que vous ne lui aurez pas dit que cette zone ne compte plus. C’est une règle qu’il faut maintenir vivante, pas un boîtier qu’on branche et qu’on oublie.
Questions
- Comment distingue-t-il une étagère vide d’une étagère presque vide ?
- Par la quantité de fond visible. Vous marquez la zone de l’étagère sur l’image et vous décidez quel vide est de trop et combien de minutes il doit durer. Avec deux produits dans le coin d’une étagère large, presque toute la zone est un fond nu et cela compte comme une rupture ; avec l’étagère à moitié pleine, non. Le réglage se fait dans votre magasin et avec vos rayons, car un linéaire de conserves et un meuble à pain n’ont rien à voir.
- Ne serait-il pas plus simple de regarder le stock ?
- Non, et c’est la partie qui surprend le plus. Le stock dit combien d’unités vous avez en magasin, pas où elles sont. Il peut en indiquer six et les six être en réserve, sur une palette que personne n’a descendue. Pour le client planté devant le trou, ces six unités n’existent pas. La caméra regarde l’étagère, c’est-à-dire exactement l’endroit où la vente se fait ou se perd, et c’est pour cela que les deux s’accordent : le stock dit combien il y en a, la caméra dit si c’est en rayon.
- Faut-il une caméra neuve dans chaque allée ?
- Pas toujours. Beaucoup de magasins ont déjà des caméras qui voient des allées entières et, si le rayon est bien visible, elles conviennent. Ce qui décide n’est ni la marque ni l’âge, mais si la caméra voit l’étagère de face ou presque de profil. Dans les allées où l’angle ne suffit pas, on ajoute une caméra ou on déplace celle qui existe, et seulement là. Et l’on commence par les allées qui vendent le plus, pas par toutes à la fois : la dépense se justifie dès le premier mois.
- Est-ce que cela filme les clients ?
- La caméra voit l’allée, et dans une allée il y a des clients : c’est vrai dans tout magasin équipé de caméras. Ce que fait IRIS avec cette règle est autre chose : il regarde l’étagère, pas les personnes. Il ne reconnaît pas les visages, n’identifie personne et ne suit aucun client dans le magasin. L’alerte dit quelle étagère est vide et depuis quand, jamais qui se tenait devant. Et si la caméra peut être cadrée pour montrer plus de rayon et moins d’allée, tant mieux : ce qu’on n’a pas besoin de voir, on ne le cadre pas.
Un cas différent à chaque tour
Regardez ce qui se passe. Et ce qu'IRIS en fait.
Ni vidéo enregistrée ni dessin : c’est un résumé de l’outil réel, avec un cas différent à chaque tour. L’outil entier ne tient pas dans un cadre.
- Vous demandez
- IRIS cherche
- Il vous le montre
Vous ne voyez pas le vôtre ?
Ces mots sont ceux que nous avons construits, pas ceux qu’IRIS comprend. La liste est courte exprès : on le demande avec une phrase, et les phrases ne s’épuisent pas. Dites-nous ce qu’il y a devant vos caméras et nous vous dirons s’il le comprend, ou pas encore.
Et le meilleur
Chercher quelque chose dans la vidéo d’hierdevrait prendre le temps de le demander.
Fini de rembobiner six heures le doigt sur la souris. Vous écrivez ce que vous cherchez, avec des mots simples, et les moments correspondants apparaissent. Les caméras ne changent pas.
Expliquez-nous votre problème et nous vous dirons si IRIS le comprend, ou pas encore.
Nous répondons le jour ouvré même.