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CAM-277

El cuarto frío abierto y el pescado esperando afuera

Seis de la mañana en la rampa refrigerada. La puerta del cuarto frío está abierta de par en par y el vaho sale a la plataforma. Un operario espera de pie en el hueco, con los brazos abiertos. Afuera, sobre el pavimento mojado, hay cuatro cargas esperando: una tarima de cajas blancas de pescado, un carro de fruta, una tarima envuelta en plástico y una bandeja de verdura. Un montacargas descarga el camión de la izquierda. IRIS cronometra la puerta y cada tarima por separado.

Seis de la mañana en la rampa refrigerada. La puerta del cuarto frío está abierta de par en par y el vaho sale a la plataforma. Un operario espera de pie en el hueco, con los brazos abiertos. Afuera, sobre el pavimento mojado, hay cuatro cargas esperando: una tarima de cajas blancas de pescado, un carro de fruta, una tarima envuelta en plástico y una bandeja de verdura. Un montacargas descarga el camión de la izquierda. IRIS cronometra la puerta y cada tarima por separado.
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Imagen generada con IA

CAM-277 · COLD STORE DOCK · DOOR OPEN

Qué entiende IRIS

Qué reconoce en esta escena

  • puerta del cuarto frío abierta
  • operario esperando en el hueco de la puerta
  • tarima de pescado esperando fuera del frío
  • tarima de cajas sobre la plataforma
  • carro de fruta a la intemperie
  • montacargas descargando el camión

Lo que mide esta cámara

Un aviso dice que pasa algo. La lectura dice cuánto.

  • 6 min 40 sTiempo con la puerta abierta
  • 4Tarimas esperando afuera
  • 14 minLa tarima que lleva más rato afuera
  • 9Aperturas en la última hora
  • 4Personas en el encuadre

Las cifras de esta pantalla son un ejemplo de la imagen, no la medición de ningún cliente.

La regla

Decidís una vez. IRIS lo aplica siempre.

Si

la puerta del cuarto frío lleva más de cinco minutos abierta con producto esperando afuera

Entonces

  1. avisa al jefe de la rampa con la cámara y los minutos que lleva
  2. guarda el video desde el momento en que la puerta se abrió
  3. apunta en el registro del turno cuánto estuvo afuera cada tarima
La instrucción que lo configuró«Decime cuánto rato lleva abierta la puerta del frío y cuánto llevan las tarimas afuera, y avisame si pasa de cinco minutos.»

Qué cambia

Qué cambia para quien responde de la planta

Cuatro cargas sobre el pavimento mojado a las seis de la mañana y la puerta del cuarto frío abierta de par en par. Nadie está apuntando cuántos minutos lleva abierta ni cuánto lleva afuera cada tarima, porque no hay dónde apuntarlo. Eso se descubre cuando el cliente devuelve el producto. Con un número por turno —minutos de puerta abierta, cuántas veces se abrió, cuánto estuvo afuera cada tarima— se cambia la forma de trabajar, y el día que alguien lo discuta hay imagen y hora para sostenerlo.

Lo que suelen preguntar

¿IRIS mide la temperatura del pescado?

Eso lo mide la sonda, y así tiene que ser. Lo que la cámara mide es tiempo: cuántos minutos lleva la puerta abierta y cuánto lleva cada tarima fuera del entorno controlado. Son dos datos distintos y hacen falta los dos. Si hay que demostrar una temperatura, se demuestra con el registro de la sonda; lo que IRIS pone al lado es el minuto exacto y la imagen de qué estaba esperando afuera.

¿Vale como respaldo en un reclamo de un cliente?

Como respaldo de tiempo y de imagen, sí. Queda registrado a qué hora se abrió la puerta, cuánto estuvo abierta, cuántas tarimas esperaban y a qué hora entró cada una. Es un dato repetible y con video detrás, que es más de lo que suele haber en esas discusiones. Decidir si el producto sigue siendo apto lo hace calidad, nunca la cámara.

¿Hace falta un sensor en la puerta?

No hace falta, aunque si ya existe se puede aprovechar. La cámara ve la puerta abierta y el vaho saliendo, y con eso ya cronometra. La ventaja de la imagen está en la otra mitad del problema: ve qué hay esperando afuera y desde cuándo, y eso un contacto de puerta no lo puede contar de ninguna manera.

Demostración · IRIS en marcha

Una cámara mira. IRIS entiende lo que está viendo.

Otra situación en cada vuelta, en un extracto de la pantalla real, sin locución y sin manos. Detrás hay bastante más de lo que se ve.

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  2. IRIS busca
  3. Te lo enseña
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Y lo mejor

Compraste una bodega de imágenes.Lo que hacía falta era alguien que las mirara.

La bodega se queda; deja de ser lo único que hay. Esas mismas cámaras que hoy nada más llenan discos pueden avisar de lo que importa mientras está pasando.

Contanos tu problema y te decimos si IRIS lo entiende o todavía no.

Respondemos el mismo día hábil.