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CAM-277

La cámara de frío abierta y la carga esperando afuera

Seis de la mañana en la dársena refrigerada. La puerta de la cámara de frío está abierta de par en par y el vapor frío sale a la playa. Un operario espera parado en el hueco, con los brazos abiertos. Afuera, sobre el piso mojado, hay cuatro cargas esperando: un pallet de cajas de carne, un carro de fruta, un pallet envuelto en film y una bandeja de verdura. Un autoelevador descarga el camión de la izquierda. IRIS cronometra la puerta y cada pallet por separado.

Seis de la mañana en la dársena refrigerada. La puerta de la cámara de frío está abierta de par en par y el vapor frío sale a la playa. Un operario espera parado en el hueco, con los brazos abiertos. Afuera, sobre el piso mojado, hay cuatro cargas esperando: un pallet de cajas de carne, un carro de fruta, un pallet envuelto en film y una bandeja de verdura. Un autoelevador descarga el camión de la izquierda. IRIS cronometra la puerta y cada pallet por separado.
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Imagen generada con IA

CAM-277 · COLD STORE DOCK · DOOR OPEN

Qué entiende IRIS

Qué reconoce en esta escena

  • puerta de la cámara de frío abierta
  • operario esperando en el hueco de la puerta
  • pallet de carne esperando afuera del frío
  • pallet de cajas sobre la playa
  • carro de fruta a la intemperie
  • autoelevador descargando el camión

Lo que mide esta cámara

Un aviso dice que pasa algo. La lectura dice cuánto.

  • 6 min 40 sTiempo con la puerta abierta
  • 4Pallets esperando afuera
  • 14 minEl pallet que lleva más tiempo afuera
  • 9Aperturas en la última hora
  • 4Personas en el encuadre

Las cifras de esta pantalla son un ejemplo de la imagen, no la medición de ningún cliente.

La regla

Se decide una vez. IRIS lo aplica siempre.

Si

la puerta de la cámara de frío lleva más de cinco minutos abierta con producto esperando afuera

Entonces

  1. avisa a quien está a cargo de la dársena con la cámara y los minutos que lleva
  2. guarda el video desde el momento en que la puerta se abrió
  3. anota en el registro del turno cuánto estuvo afuera cada pallet
La instrucción que lo configuró«Decime cuánto tiempo lleva abierta la puerta del frío y cuánto llevan los pallets afuera, y avisame si pasa de cinco minutos.»

Qué cambia

Qué cambia para quien responde de la planta

Seis de la mañana: cuatro cargas esperando sobre el piso mojado y la puerta de la cámara de frío abierta de par en par. Nadie anota cuántos minutos queda abierta ni cuánto lleva cada pallet afuera, y en enero eso se paga el doble. Se descubre después, cuando el cliente devuelve la mercadería. Con la cámara, quien responde por la cadena de frío tiene un número por turno: minutos de puerta abierta, cuántas veces se abrió y cuánto estuvo afuera cada pallet. Con eso se cambia la forma de trabajar, y se muestra con imagen y hora si alguien lo discute.

Lo que suelen preguntar

¿IRIS mide la temperatura de la carne?

No. Eso lo mide la sonda. La cámara mide tiempo: cuántos minutos lleva abierta la puerta y cuánto lleva cada pallet afuera del frío. Son dos datos distintos y hacen falta los dos. Si hay que demostrar una temperatura, hace falta el registro de la sonda; IRIS pone el minuto exacto y la imagen de qué estaba esperando afuera.

¿Vale como prueba en un reclamo de un cliente?

Sí, como prueba de tiempo y de imagen. Queda registrado a qué hora se abrió la puerta, cuánto estuvo abierta, cuántos pallets esperaban y a qué hora entró cada uno. Es un dato que se repite, con video atrás. Decidir si el producto sigue siendo apto lo hace calidad, no la cámara.

¿Hace falta un sensor en la puerta?

No hace falta, aunque si ya existe se puede usar. La cámara ve la puerta abierta y el vapor saliendo, y con eso ya cronometra. La ventaja de la imagen es que además ve qué hay esperando afuera, que es justo la parte que un contacto de puerta no puede contar.

Demostración · IRIS en marcha

Una cámara mira. IRIS entiende lo que está viendo.

Sin locución y sin manos: un extracto de la pantalla real, con otra situación en cada vuelta. Lo que hay atrás es bastante más grande que lo que se alcanza a ver acá.

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Y lo mejor

Compraste un depósito de imágenes.Lo que hacía falta era alguien que las mirara.

Los discos se van a seguir llenando, pero eso deja de ser lo único que tenés: esas mismas cámaras pueden avisar de lo que importa mientras está pasando.

Contanos tu problema y te decimos si IRIS lo entiende o todavía no.

Respondemos el mismo día hábil.