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La industriaAnálisis de movilidad

CAM-277

Puerta de cámara de frío abierta y pescado en la dársena

Sobre el asfalto mojado esperan cuatro cargas: un pallet de cajas blancas de pescado, un carro de fruta, un pallet envuelto en film y una bandeja de verdura. Son las seis de la mañana en la dársena refrigerada, con la puerta de la cámara de frío abierta de par en par y el vaho saliendo al andén. Un operario espera parado en el hueco, con los brazos abiertos, y un autoelevador descarga el camión de la izquierda. IRIS cronometra la puerta y cada pallet por separado.

Sobre el asfalto mojado esperan cuatro cargas: un pallet de cajas blancas de pescado, un carro de fruta, un pallet envuelto en film y una bandeja de verdura. Son las seis de la mañana en la dársena refrigerada, con la puerta de la cámara de frío abierta de par en par y el vaho saliendo al andén. Un operario espera parado en el hueco, con los brazos abiertos, y un autoelevador descarga el camión de la izquierda. IRIS cronometra la puerta y cada pallet por separado.
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Imagen generada con IA

CAM-277 · COLD STORE DOCK · DOOR OPEN

Qué entiende IRIS

Qué reconoce en esta escena

  • puerta de la cámara de frío abierta
  • operario esperando en el hueco de la puerta
  • pallet de pescado esperando fuera del frío
  • pallet de cajas sobre el andén
  • carro de fruta a la intemperie
  • autoelevador descargando el camión

Lo que mide esta cámara

Un aviso dice que pasa algo. La lectura dice cuánto.

  • 6 min 40 sTiempo con la puerta abierta
  • 4Pallets esperando afuera
  • 14 minEl pallet que lleva más tiempo afuera
  • 9Aperturas en la última hora
  • 4Personas en el encuadre

Las cifras de esta pantalla son un ejemplo armado sobre la imagen, no la medición de ningún cliente.

La regla

Se decide una vez. IRIS lo aplica siempre.

Si

la puerta de la cámara de frío lleva más de cinco minutos abierta con producto esperando afuera

Entonces

  1. avisa a quien está a cargo de la dársena con la cámara y los minutos que lleva
  2. guarda el video desde el momento en que la puerta se abrió
  3. apunta en el registro del turno cuánto estuvo afuera cada pallet
La instrucción que lo configuró«Decime cuánto tiempo lleva abierta la puerta del frío y cuánto llevan los pallets afuera, y avisame si pasa de cinco minutos.»

Qué cambia

Qué cambia para quien responde por la planta

Seis de la mañana, cuatro cargas esperando en el asfalto mojado y la puerta de la cámara abierta de par en par. Nadie anota cuántos minutos queda abierta ni cuánto lleva un pallet fuera del frío. Se descubre después, cuando el cliente devuelve la mercadería. Con la cámara, quien está a cargo de la cadena de frío tiene un número por turno: minutos de puerta abierta, cuántas veces se abrió y cuánto estuvo afuera cada pallet. Con eso se cambia la forma de trabajar, y se demuestra con imagen y hora si alguien lo discute.

Lo que se suele preguntar

¿IRIS mide la temperatura del pescado?

La temperatura es de la sonda, y ahí IRIS no se mete. Lo que mide la cámara es tiempo, en dos relojes distintos: cuántos minutos lleva abierta la puerta y cuánto lleva cada pallet fuera del entorno controlado. Hacen falta los dos datos. Para demostrar una temperatura hace falta el registro de la sonda; lo que IRIS agrega es el minuto exacto y la imagen de qué estaba esperando afuera.

¿Vale como prueba en un reclamo de un cliente?

Vale como prueba de tiempo y de imagen. Queda registrado a qué hora se abrió la puerta, cuánto estuvo abierta, cuántos pallets esperaban y a qué hora entró cada uno. Es un dato repetible, con video atrás. Decidir si el producto sigue siendo apto lo hace calidad, no la cámara.

¿Hace falta un sensor en la puerta?

Con la cámara alcanza, aunque si ya hay un contacto instalado se puede usar igual. La puerta abierta y el vaho saliendo se ven, y con eso ya empieza a correr el reloj. Y hay algo que un contacto de puerta no puede dar: qué hay esperando del lado de afuera, que es justo la mitad interesante del asunto.

Demostración · IRIS andando

Una cámara mira. IRIS entiende lo que está viendo.

Sin locución, sin manos y sin guion leído: un extracto de la pantalla real, con otra situación en cada vuelta. Lo que hay atrás es bastante más grande que este recuadro.

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Y lo mejor

Compraste un depósito de imágenes.Lo que hacía falta era alguien que las mirara.

El depósito se queda donde está; solo deja de ser lo único que tenés. Esas mismas cámaras que hoy llenan discos pueden avisar de lo que importa mientras está pasando.

Contanos tu problema y te decimos si IRIS lo entiende o todavía no.

Respondemos el mismo día hábil.