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Quanto tempo um quarto leva de verdade para ficar pronto?
São três da tarde e o quarto não está pronto
11h30 num corredor de quartos. Tem quatro carrinhos de limpeza espalhados: um parado na frente de uma porta, outro atravessando o corredor, outro encostado na parede e outro em primeiro plano. A recepção tem oito entradas às três da tarde e não sabe quantos daqueles quartos vão estar prontos. A governanta também não: para saber, ela teria que subir e percorrer os quatro andares.
1 câmeras em 1 setores
É assim que se pede
«Me avisa quando um carrinho ficar mais de quarenta e cinco minutos na mesma porta ou quando um andar acumular portas por terminar na hora da entrada.»
Às três o hóspede chega e o quarto não está. Ele senta no bar com uma bebida, alguém pede paciência e às vezes se compensa. Isso, repetido, é a reclamação que mais chega na recepção ao longo do ano, e a que tem o gosto pior: ninguém viajou quatro horas para esperar de pé num saguão. Enquanto isso, dentro do hotel ninguém sabe se o problema é falta de mão de obra, um andar mais lento ou três quartos com problema.
Se decide uma vez
Isso se decide uma vez, com a governanta presente: quantos minutos na mesma porta já são demais, em que hora os andares começam a ser olhados — a hora de entrada quem coloca é você, não o sistema — e quem é avisado. O IRIS aplica todo dia, em janeiro cheio e numa terça-feira de junho, em todos os andares ao mesmo tempo. E faz isso olhando o corredor: a porta e o carrinho, nunca o interior de um quarto.
A limpeza de quartos é o único departamento de um hotel que trabalha onde ninguém pode olhar. Não se coloca câmera dentro de quarto, e não se deve colocar. Por isso a informação de como a manhã está indo é construída na mão: chamada de rádio, uma planilha com os quartos marcados e uma governanta subindo e descendo andar para ver por onde cada uma está.
O problema não é falta de vontade. É que às onze e meia o quarto andar pode estar bem e o segundo ter perdido quarenta minutos porque um quarto estava pior do que o previsto. A recepção só fica sabendo quando liga, e ela liga quando já está com o hóspede na frente do balcão. Com isso não se reorganiza nada: só se distribuem desculpas.
O IRIS olha o corredor, não o quarto. Enxerga onde os carrinhos estão, há quanto tempo cada um está na frente de uma porta e quantas portas faltam em cada andar conforme a hora de entrada se aproxima. Isso já basta para mover alguém de um andar para outro ao meio-dia em vez das três. E depois de umas semanas aparece uma coisa que o hotel nunca teve: quanto tempo um quarto leva de verdade, por andar, por dia da semana e por categoria. Com isso se planeja uma temporada. Com a lembrança de uma manhã ruim, não.
E tem um caso que se repete mais do que parece. O carrinho está há cinquenta minutos na frente da mesma porta porque lá dentro tem um problema: uma descarga que vaza, um ar-condicionado que não liga, um colchão que precisa ser trocado. Quem está limpando sabe disso desde o minuto cinco, mas avisar significa descer, achar alguém e subir de novo. Com o aviso, a manutenção fica sabendo no meio da manhã e sobe com a peça na mão, em vez de ficar sabendo às três, quando já tem alguém esperando lá embaixo.
O que muda
Antes, a recepção ficava sabendo que o quarto não estava quando o hóspede já estava no balcão. Agora, no meio da manhã, alguém enxerga que o segundo andar está atrasado e move uma pessoa antes do almoço. Quase todo dia não precisa fazer nada. Nos dias em que precisa, o aviso chega com tempo de sobra para o hóspede nem chegar a saber que teve problema.
Onde a gente já viu isso
CAM-504Quanto demora um quarto a ficar pronto, sem entrar nele
«Me avisa quando um carrinho ficar mais de quarenta e cinco minutos na mesma porta ou quando um andar acumular portas por terminar na hora do check-in.»
O que ele não faz
O IRIS não entra nos quartos. A câmera olha o corredor, e ali ela enxerga porta e carrinho, não pessoa identificada: não reconhece rostos e não sabe quem está limpando cada quarto.
E ele não sabe se um quarto ficou bem. Sabe que a porta fechou e o carrinho seguiu. A qualidade é conferida por uma pessoa, exatamente como antes.
E tem corredor onde isso não serve. Um corredor em L, ou um em que as portas ficam quase de perfil, deixa carrinho e porta fora de vista. Isso se confere andar por andar antes de prometer qualquer coisa, porque num hotel nem todo andar foi construído do mesmo jeito.
Perguntas
- Coloca câmera dentro dos quartos?
- Nunca, e isso não é negociável. A câmera vai no corredor e olha porta e carrinho. Dentro de um quarto não se coloca câmera nem para isto nem para nada, porque aquele é o lugar onde um hóspede tem a expectativa máxima de privacidade. Tudo o que sustenta esta página sai do corredor: que porta está aberta, onde cada carrinho está e há quanto tempo ele está ali. Isso basta, e por isso essa linha não precisa ser atravessada.
- Isso serve para controlar o ritmo de quem limpa?
- Não serve, e vale dizer isso cedo porque é a primeira coisa que se pensa. O IRIS não reconhece rostos e não identifica ninguém: ele não consegue te dizer quem limpa um quarto nem quanto tempo uma pessoa específica leva. O que ele mede é a porta e o carrinho, e o dado é do andar e do dia, não de uma trabalhadora. Se alguém quisesse usar isso contra uma pessoa, não acharia o dado, porque ele não existe em lugar nenhum do sistema.
- E se o carrinho está parado porque estão repondo o estoque?
- Acontece toda manhã, e por isso o aviso é ajustado antes de ligar. O limite de minutos é colocado depois de olhar uns dias como a sua equipe trabalha de verdade, não no abstrato: num hotel de quartos grandes quarenta e cinco minutos é normal, e num de quartos pequenos aquilo já é um sinal. E tem áreas do corredor, como a copa ou a porta do depósito, que ficam fora da regra justamente porque ali um carrinho parado não quer dizer nada.
- Serve para saber a que horas dá para prometer entrada antecipada?
- Serve, e costuma ser o uso que mais deixa dinheiro. Quando você tem o histórico de quantos quartos estão prontos a cada hora, por andar e por dia da semana, a recepção pode oferecer entrada antecipada sabendo que vai cumprir, em vez de prometer e torcer. E funciona igual ao contrário: nos dias em que o histórico diz que não vai dar, isso se sabe com horas de antecedência e o hóspede é avisado antes de sair de casa.
Todas as simulações
Vazou alguma coisa
Me avisa se tiver líquido ou espuma fora do lugar e, dois minutos depois, ainda estiver ali.
- A frase
- Onde ela vale
- O que ela acha
- A mesma regra
Não achou o seu aqui?
Estas palavras são as que a gente tem montadas, não as que o IRIS entende. A lista é curta de propósito: você pede com uma frase, e frase não acaba. Conte o que você tem na frente das suas câmeras e a gente diz se ele entende, ou se ainda não.
E o melhor
Tem noite de cerraçãoem que a imagem não serve pra nada. E a gente não disfarça.
Contraluz, chuva forte, um poste queimado. O IRIS trabalha com o que a câmera põe na frente dele; quando não tem imagem, avisa que não tem, em vez de inventar uma resposta.
Conte o seu problema e a gente diz se o IRIS entende isso ou ainda não.
A gente responde no mesmo dia útil.