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Soluciones por tipoEficiencia productiva

¿Cómo demuestro que no se mezcló nada entre dos lotes?

Dos lotes que se tocaron

Sala de acondicionado, dos de la tarde. Terminó el lote anterior y la línea todavía no está despejada: sobre la mesa del frente hay una caja de cartón abierta, prospectos sueltos y un frasco blanco del producto que acaba de salir. El jefe de línea ya tiene en la mano la orden del siguiente y la máquina lista. Cuatro minutos faltan para arrancar.

7 cámaras en 4 sectores

Así se le pide

«Antes de arrancar el lote, muéstreme la línea y avíseme si queda material del anterior a la vista.»

Ese frasco colado en una caja del lote nuevo no es el problema en sí. El problema es que a partir de ahí ya nadie puede afirmar con certeza qué hay dentro de ningún envase de los dos lotes. Rota la trazabilidad, los dos se bloquean enteros: producto retenido semanas, informe de desviación, investigación interna y una inspección que arranca preguntando por el registro de despeje de línea de ese día y por la hora en que se firmó.

Se decide una vez

Calidad lo decide, y lo decide una vez: qué zonas tienen que quedar despejadas antes de arrancar, qué cuenta como material del lote anterior, quién firma el despeje y a quién se avisa si algo se queda. La frase: producto, prospectos o piezas de cambio del lote anterior a la vista en la sala de acondicionado, no se arranca y aviso al responsable. Después corre en cada cambio de lote, guardando la imagen de la línea a esa hora.

Una mezcla de lotes no se ve en el producto terminado. Se ve en el sitio y en el orden, y siempre en el mismo minuto: el del cambio. Un pallet de la zona roja de cuarentena que aparece pisando la línea de la zona verde de material liberado. Una canastilla de chatarra cargada con material de cuatro cajas distintas cuando la receta pedía dos. El solvente que entra primero al mezclador cuando el orden de carga fijado en la pared dice que va al último.

En ninguno de esos casos hay mala intención. Hay dos zonas pegadas, dos productos parecidos y un turno con apuro. La operaria que deja el pallet un metro más allá de la cinta roja no se está saltando nada: está buscando sitio. Y el problema tampoco es ese metro: es que dentro de tres semanas, cuando alguien pregunte si ese material estaba liberado o no, nadie va a poder contestar con algo que no sea un recuerdo.

IRIS mira dos cosas que una persona no puede vigilar a la vez: dónde está cada cosa y en qué orden entra. Se le marcan las zonas sobre la imagen y se le dice el orden de carga. Avisa cuando algo cruza una línea que no debía cruzar o entra antes de tiempo. Y hace algo que en una inspección vale tanto como el aviso: guarda la imagen de la línea despejada, con su hora y su cámara, para el día que haya que mostrarla.

Qué cambia

Toda la prueba del despeje de línea era una firma en un parte. Y si al mes alguien preguntaba qué había encima de la mesa a las dos de la tarde, la respuesta era lo que recordara quien firmó. La firma no desaparece —la sigue haciendo una persona y no una cámara—, pero ahora va acompañada de la imagen de la línea a esa hora exacta. Discutir deja de depender de la memoria.

Dónde lo hemos visto

  • Media mañana en la estación de mezcla, al aire libre y con calor. El orden de carga del mezclador está clavado en la pared: primero el agua, después los dos aditivos y el solvente al final. Alguien con casco y guantes acopló la manguera al bidón rojo del solvente y ya está bombeando. El tanque de agua sigue cerrado y lleno a un metro de distancia. IRIS ve qué recipiente está conectado y en qué momento entra al mezclador.

    CAM-310El solvente entró primero y tenía que ser el último

    «Avíseme si alguien conecta al mezclador un recipiente que no es el que toca en ese momento de la carga.»

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  • Zona de mezcla, y a esta hora no hay ventana de dosificación abierta. El tanque grande está destapado, con la tapa levantada apoyada a un lado, y una persona con mandil y cofia está volcando una bolsa adentro: se ve el polvo cayendo sobre el líquido. Junto a ese tanque no hay nadie más. El resto del turno está en la mesa de encajado del fondo, y a la izquierda la línea de botellas sigue rodando. IRIS ve la acción y la hora, y nada más que eso.

    CAM-216Alguien vacía una funda adentro de un tanque destapado

    «Avíseme si alguien abre un tanque de mezcla o vierte algo adentro fuera de las horas en las que toca dosificar.»

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  • Bodega de materiales, siete de la mañana. En el piso hay dos zonas marcadas con cinta: la de cuarentena y la de material liberado. Un pallet cargado con bidones metálicos, cajas blancas y baldes azules quedó montado entre las dos, con media base afuera del cuadro rojo. Alguien con overol azul y cofia lo mira desde la pared, con la mano en la barbilla. Al fondo, los racks de materia prima. IRIS ve material fuera de la zona que le corresponde.

    CAM-286Un pallet de cuarentena pisando la zona de liberado

    «Avíseme si algún pallet de la zona de cuarentena aparece dentro de la zona de liberado o pisando la línea.»

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  • Once de la mañana, patio de chatarra. Las cajas están separadas por grados: perfiles y tubos oxidados, rollos de alambre, chatarra liviana brillante y pacas de latas. En el medio, la cesta de carga tiene material de cuatro cajas a la vez: vigas oxidadas, tubos, recortes galvanizados y perfiles claros. La cargadora trae otro cucharón mezclado. Dos personas miran desde el piso. IRIS reconoce el aspecto del material y de qué caja lo sacaron; lo que hay adentro del metal lo dice el análisis de colada.

    CAM-363En la cesta hay material de cuatro cajas distintas

    «Avíseme si a la cesta entra material de una caja que no va para esta receta, y dígame de qué caja salió.»

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  • Media mañana en la sala de mezclas. La puerta lateral del mezclador está abierta y alguien tiene las dos manos adentro del tazón, tocando el producto. Encima de la máquina y en el tablero de mando, la baliza sigue encendida en verde: el equipo está disponible. No hay ni un candado puesto ni una tarjeta colgada del interruptor. IRIS ve la puerta abierta, ve las manos adentro y ve que no hay bloqueo a la vista.

    CAM-315Las dos manos adentro del mezclador con la baliza en verde

    «Avíseme si alguien mete las manos en el mezclador con la puerta abierta y la baliza en verde.»

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  • Dos de la tarde, sala de acondicionado. El lote anterior terminó y la línea todavía no está despejada. Sobre la mesa del frente hay una caja de cartón abierta, prospectos sueltos, un frasco blanco y una gaveta azul llena de folletos. En la mesa de al lado, estuches apilados y otra caja abierta. Del tacho asoman más prospectos. Y encima de la mesa alguien dejó una llave. IRIS ve lo que sigue a la vista antes de arrancar el lote siguiente.

    CAM-283La mesa todavía tiene encima el lote anterior

    «Antes de arrancar el lote, muéstreme la línea y avíseme si queda material del anterior a la vista.»

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  • Sala de encajado, media tarde. Por la banda avanzan cajas azules idénticas, una detrás de otra. Entre ellas viaja una caja rosada, de otra presentación. Alguien con overol azul, cofia, mascarilla y guantes tomó una caja de la banda y la mira de cerca. Al inicio del tramo, otra persona anota en la tablet. Al fondo, una tercera maneja la pantalla de la encajadora. IRIS ve que un envase no se parece a los demás y lo marca mientras va pasando.

    CAM-285Una caja rosada avanza entre cajas azules idénticas

    «Avíseme si por la banda de encajado pasa una caja que no sea igual a las del lote que estamos haciendo.»

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Lo que no hace

Un número de lote impreso en pequeño no lo lee IRIS, y qué hay dentro de un tanque cerrado tampoco lo sabe. Ve dónde está cada cosa, si se parece a las demás y en qué orden entra.

Y no reemplaza a su registro de lotes ni a la firma de despeje: no libera nada, no bloquea nada y no decide si un lote es válido. Le pone imagen y hora a lo que hoy es solo una casilla marcada.

Preguntas

¿Reemplaza al registro de despeje de línea?
Ni lo reemplaza ni debe hacerlo. El despeje lo firma una persona con responsabilidad y esa firma es la que vale. Lo de IRIS es acompañarla: mirar la línea antes de arrancar, avisar si queda material del lote anterior a la vista y guardar la imagen de ese momento con su hora y su cámara. El documento sigue siendo el registro de usted; lo que cambia es que ahora lleva una imagen detrás en lugar de solo una casilla.
¿Cómo sabe qué pallet es de cuarentena y cuál está liberado?
Por el sitio, que es exactamente como lo sabe la gente. Usted ya tiene el piso marcado con cinta: la zona roja es cuarentena y la verde es material liberado. Esas mismas zonas se dibujan sobre la imagen de la cámara y de ahí en adelante IRIS avisa si un pallet de la roja aparece dentro de la verde o pisando la línea. No hace falta que sepa qué contiene el pallet: le basta con saber de qué lado de la raya está.
¿La imagen sirve como evidencia en una inspección?
Sirve para mostrar qué había en la línea a esa hora, que suele ser exactamente lo que se pregunta. La imagen queda con su cámara, su fecha y su hora, dentro de la infraestructura de usted si así lo decide, y se recupera cuando haga falta. Lo que no le podemos decir es que sea un documento válido en su marco regulatorio: eso lo determinan su departamento de calidad y quien lo inspecciona.
¿Y si los dos productos son idénticos por fuera?
Ahí no los distingue, y conviene saberlo antes de empezar. Dos frascos idénticos que solo se diferencian por un número impreso pequeño no se resuelven desde una cámara colgada del techo. Lo que sí se puede es mover el punto de mira: acercar la cámara al lugar donde el envase pasa quieto, o apoyarse en la zona en vez de en el envase, avisando de que hay algo sobre una mesa que debía estar vacía. Se decide caso por caso, mirando la cámara real.

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