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Soluciones por tipoEficiencia productiva

¿Cómo demuestro que no se mezcló nada entre dos lotes?

Dos lotes que se tocaron

Dos de la tarde en la sala de acondicionado. Terminó el lote anterior y la línea sigue sin despejar: sobre la mesa del frente hay una caja de cartón abierta, prospectos sueltos y un frasco blanco del producto que acaba de salir. Con la orden del siguiente ya en la mano y la máquina lista, quien lleva la línea espera. Cuatro minutos faltan para arrancar.

7 cámaras en 4 sectores

Así se le pide

«Antes de arrancar el lote, muéstreme la línea y avíseme si queda material del anterior a la vista.»

Colado ese frasco en una caja del lote nuevo, el problema deja de ser un frasco: lo que se pierde es la certeza sobre qué hay adentro de cualquier envase de los dos lotes. Rota la trazabilidad, se bloquean los dos completos. Semanas de producto retenido, un informe de desviación, una investigación interna y una inspección que arranca preguntando por el registro de despeje de línea de ese día y por la hora en que se firmó.

Se decide una vez

Una sola vez se decide, y lo decide calidad. Usted dice qué zonas tienen que quedar despejadas antes de arrancar, qué se considera material del lote anterior, quién firma el despeje y a quién se avisa si algo se queda: si en la sala de acondicionado queda producto, prospectos o piezas de cambio del lote anterior a la vista, no se arranca y aviso a quien responde. Eso corre en cada cambio de lote, y queda guardada la imagen de la línea a esa hora.

En el producto terminado no se ve una mezcla de lotes. Se ve en el lugar y en el orden, y siempre en el mismo minuto: el del cambio. Un pallet de la zona roja de cuarentena que aparece pisando la línea de la zona verde de material liberado. Una canasta de chatarra cargada con material de cuatro cajas distintas cuando la receta pedía dos. El disolvente que entra primero al mezclador cuando el orden de carga fijado en la pared dice que va al final.

En ninguno de esos casos hay mala intención. Hay dos zonas pegadas, dos productos parecidos y un turno con apuro. Quien deja el pallet un metro más allá de la cinta roja no se está saltando nada: está buscando lugar. Y el problema tampoco es ese metro: es que dentro de tres semanas, cuando alguien pregunte si ese material estaba liberado o no, nadie va a poder contestar con algo que no sea un recuerdo.

Dos cosas que una persona no puede vigilar a la vez son las que IRIS mira: dónde está cada cosa y en qué orden entra. Usted le marca las zonas sobre la imagen y le dice el orden de carga. Avisa cuando algo cruza una línea que no debía cruzar o entra antes de tiempo. Y hace algo que en una inspección vale tanto como el aviso: guarda la imagen de la línea despejada, con su hora y su cámara, para el día que haya que mostrarla.

Qué cambia

Una firma en un parte, y esa firma era la prueba entera. Preguntado un mes después qué había encima de la mesa a las dos de la tarde, la respuesta era lo que recordase quien la firmó. Hoy la firma sigue ahí —la pone una persona, no una cámara—, pero viene acompañada de la imagen de la línea a esa hora exacta. Y así discutirlo deja de depender de la memoria de nadie.

Dónde lo vimos

  • Media mañana en la estación de mezcla, al aire libre. En la pared está fijado el orden de carga del mezclador: primero el agua, después los dos aditivos y el solvente al final. El operario, con casco y guantes, acopló la manguera al bidón rojo del solvente y está bombeando. El contenedor de agua sigue cerrado y lleno a un metro. IRIS ve qué recipiente está conectado y en qué momento entra al mezclador.

    CAM-310El solvente entra primero y tenía que ir último

    «Avíseme si alguien conecta al mezclador un recipiente que no es el que toca en ese momento de la carga.»

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  • Fuera de la ventana de dosificación, el tanque grande de la zona de mezcla está destapado, con la tapa apoyada a un costado. Alguien con mandil y cofia vuelca una bolsa adentro y se ve el polvo cayendo sobre el líquido. En ese tanque no hay nadie más: el resto del turno trabaja en la mesa de encajado del fondo y la línea de botellas sigue rodando a la izquierda. La acción y la hora: eso es lo único que IRIS registra.

    CAM-216Alguien vuelca algo en un tanque destapado

    «Avíseme si alguien abre un tanque de mezcla o vierte algo adentro fuera de las horas en las que toca dosificar.»

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  • Un pallet cargado con bidones metálicos, cajas blancas y bandejas azules quedó a caballo entre las dos zonas, con media base fuera del cuadro rojo. En el piso del almacén de materiales hay dos zonas marcadas con cinta: la roja es cuarentena, la verde es material liberado. Es primera hora de la mañana. Un operario con overol azul y cofia lo mira desde la pared, con la mano en el mentón, y al fondo están los racks de materia prima. IRIS ve material fuera de la zona que le corresponde.

    CAM-286Un pallet de cuarentena pisando la zona de liberado

    «Avíseme si algún pallet de la zona de cuarentena aparece dentro de la zona verde de liberado o pisando la línea.»

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  • El canasto de carga tiene material de cuatro cajas a la vez: vigas oxidadas, tubos, recortes galvanizados y perfiles claros. Alrededor, las cajas del parque están separadas por grados —perfiles y tubos oxidados, rollos de alambre, chatarra liviana brillante y pacas de latas— y la pala cargadora trae otro balde mezclado. Dos operarios miran desde el piso. Son las once de la mañana. IRIS reconoce el aspecto del material y de qué caja lo sacaron; lo que hay dentro del metal lo dice el análisis de colada.

    CAM-363El canasto cargado con material de cuatro cajas

    «Avíseme si al canasto entra material de una caja que no corresponde a esta receta, y dígame de qué caja salió.»

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  • La baliza sigue en verde, arriba de la máquina y en el tablero de mando: el equipo está disponible. Y adentro del cuenco hay dos manos, tocando el producto, con la puerta lateral del mezclador abierta de par en par. Del interruptor no cuelga ningún candado ni ninguna tarjeta. Es media mañana en la sala de mezclas, y lo que IRIS junta son esas tres cosas: puerta abierta, manos adentro y ni rastro del bloqueo.

    CAM-315Manos adentro del mezclador con la baliza en verde

    «Avíseme si alguien mete las manos al mezclador con la puerta abierta y la baliza en verde.»

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  • El lote anterior terminó y la línea todavía no está despejada. Son las dos de la tarde en la sala de acondicionado: sobre la mesa del frente hay una caja de cartón abierta, prospectos sueltos, un frasco blanco y una caja azul llena de folletos. En la mesa de al lado, estuches apilados y otra caja abierta. En el tacho asoman más prospectos. Y alguien dejó una llave fija encima de la mesa. IRIS ve lo que sigue a la vista antes de arrancar el lote siguiente.

    CAM-283El lote anterior todavía encima de la mesa

    «Antes de arrancar el lote, muéstreme la línea y avíseme si queda material del anterior a la vista.»

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  • Entre cajas azules idénticas, una detrás de otra, viaja una caja rosa de otra presentación. Es media tarde en la sala de encajado. Un operario con overol azul, cofia, barbijo y guantes sacó una caja de la cinta y la mira de cerca; al principio del tramo, una compañera anota en una tablet, y al fondo un tercero maneja la pantalla de la encajadora. IRIS ve que un envase no se parece a los demás y lo marca mientras pasa.

    CAM-285Una caja rosa entre cajas azules idénticas

    «Avíseme si por la cinta de encajado pasa una caja que no sea igual que las del lote que estamos haciendo.»

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Lo que no hace

Un número de lote impreso chico no lo lee, ni sabe qué hay adentro de un bidón cerrado. Ve dónde está cada cosa, si se parece a las demás y en qué orden entra.

Y a su registro de lotes ni a la firma de despeje no los reemplaza: nada libera, nada bloquea y si un lote es válido no lo decide. Le pone imagen y hora a lo que hoy es solo una casilla marcada.

Preguntas

¿Reemplaza al registro de despeje de línea?
Ni lo reemplaza ni debe reemplazarlo. La firma del despeje la pone una persona con responsabilidad, y esa firma es la que vale. Lo de IRIS es acompañarla: revisar la línea antes del arranque, avisar si sigue habiendo material del lote anterior a la vista y dejar guardada la imagen de ese momento con su hora y su cámara. El documento sigue siendo el registro de ustedes; lo que cambia es que ahora tiene una imagen detrás en lugar de una casilla sola.
¿Cómo sabe qué pallet es de cuarentena y cuál está liberado?
Por el lugar, que es exactamente como lo sabe la gente. Usted ya tiene el piso marcado con cinta: la zona roja es cuarentena y la verde es material liberado. Esas mismas zonas se dibujan sobre la imagen de la cámara y de ahí en adelante el aviso sale si un pallet de la roja aparece adentro de la verde o pisando la línea. No hace falta que sepa qué contiene el pallet: le alcanza con saber de qué lado de la raya está.
¿La imagen sirve como evidencia en una inspección?
Sirve para mostrar qué había en la línea a esa hora, que suele ser justo lo que se pregunta. La imagen queda guardada con la cámara, la fecha y la hora, adentro de su propia infraestructura si así lo decide, y se puede recuperar cuando haga falta. Lo que no le podemos decir es que sea un documento válido en su marco regulatorio: eso lo determina su departamento de calidad y quien lo inspecciona, no nosotros.
¿Y si los dos productos son idénticos por fuera?
Entonces no los distingue, y hay que saberlo antes de empezar. Si dos frascos son iguales y solo se diferencian por un número impreso chico, la cámara colgada del techo no lo va a resolver. Lo que sí se puede es cambiar el punto de mira: acercar la cámara al punto donde el envase pasa quieto, o apoyarse en la zona en lugar del envase, avisando de que hay algo en una mesa que tenía que estar vacía. Se decide caso por caso, mirando la cámara real.

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