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La industriaEficiencia productiva

CAM-212

Entrar a zona limpia sin cofia

Seis de la mañana en la esclusa de higiene que separa el pasillo de la sala de envasado. A la izquierda, el lavamanos de acero con tres llaves, sin usar. A la derecha, el perchero con los overoles limpios y las botas blancas en el estante. Una persona cruza el torniquete hacia la zona limpia sin cofia y sin overol. Al otro lado, un operario con cofia, tapabocas y delantal azul está en el puesto de lavado. Por la ventana se ve la línea llena de botellas.

Seis de la mañana en la esclusa de higiene que separa el pasillo de la sala de envasado. A la izquierda, el lavamanos de acero con tres llaves, sin usar. A la derecha, el perchero con los overoles limpios y las botas blancas en el estante. Una persona cruza el torniquete hacia la zona limpia sin cofia y sin overol. Al otro lado, un operario con cofia, tapabocas y delantal azul está en el puesto de lavado. Por la ventana se ve la línea llena de botellas.
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Imagen generada con IA

CAM-212 · HYGIENE AIRLOCK · PPE MISSING

Qué entiende IRIS

Qué reconoce en esta escena

  • persona sin cofia ni overol
  • torniquete de acceso
  • lavamanos sin usar
  • puesto de lavado
  • overoles y botas limpias

Lo que mide esta cámara

Un aviso dice que pasa algo. La lectura dice cuánto.

  • 37Pasos por el torniquete en el turno
  • 1Pasos sin el equipo completo
  • 24Lavados de manos contados
  • 6 sTiempo desde el paso
  • 4Personas en el encuadre
  • 06:12Hora del aviso

Las cifras de esta pantalla son un ejemplo de la imagen, no la medición de ningún cliente.

La regla

Decida una vez. IRIS lo aplica siempre.

Si

alguien cruza el torniquete hacia la zona higiénica sin cofia, sin overol o sin pasar por el lavamanos

Entonces

  1. avisar al jefe de sala en la propia esclusa, con la cámara y la hora
  2. guardar los segundos de video del paso por el torniquete
  3. contar el paso en el registro del turno, con la puerta y la hora, sin el nombre de nadie
La instrucción que lo configuró«Avíseme si alguien cruza el torniquete hacia la sala sin cofia, sin overol o sin pasar por el lavamanos, y avíseme en la puerta, no adentro.»

Qué cambia

Qué cambia para quien responde de la planta

Nadie se quita la cofia adentro de la sala. Lo que pasa es que no se la pone al entrar, y a las seis de la mañana la esclusa es un embudo de gente de afán. Hoy todo el control depende de que alguien levante la vista en el segundo exacto. Con IRIS el aviso suena en la puerta, con hora y unos segundos de video, y hay tiempo de alcanzar a esa persona antes de que pise la zona limpia. Y al final del mes queda el conteo que una auditoría va a pedir. El torniquete no se bloquea: la decisión sigue siendo de una persona.

Lo que más preguntan

¿IRIS sabe quién entró sin cofia?

No. IRIS no identifica a nadie. Detecta que ALGUIEN cruzó el torniquete sin cofia; no detecta QUIÉN es esa persona, no reconoce su rostro, no lo compara con ninguna base de datos, no lo cruza con el registro de entrada y no guarda quién es. El aviso dice que alguien entró sin cofia, con la cámara y la hora. Sirve para corregirlo en ese momento, no para sancionar a una persona concreta.

¿Puede saber si alguien se lavó las manos?

Si el lavamanos entra en el encuadre, sí. IRIS ve si la persona se paró en el puesto de lavado y cuánto rato estuvo ahí, y avisa cuando alguien pasa de largo. Lo que no ve es si ese lavado sirvió: eso depende del producto, del tiempo y de la técnica, y se comprueba con los controles del plan de higiene. La cámara aporta el hecho y el minuto; la eficacia la dice el control.

¿El aviso cierra el torniquete?

No, y no es por falta de ganas: es una decisión de diseño. Abrir, cerrar o dejar pasar sigue estando en manos de una persona, con el criterio de la planta. Un sistema que traba la puerta por su cuenta termina dejando afuera a quien sí tenía que entrar, y a la semana alguien lo desconecta y ahí se acabó el proyecto. Por eso IRIS mira, avisa mientras está pasando, y actuar le corresponde a quien responde por la sala.

La interfaz real, paso a paso

Esto no es un video. Es un pedazo de la pantalla de verdad.

Un resumen de la interfaz real, que corre sin que nadie toque nada. Se ve un caso completo, de principio a fin; lo que no se ve son las demás pantallas, que son varias.

  1. La hora, en una rejilla
  2. Usted mira dónde está oscuro
  3. Salta a ese minuto
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Y lo mejor

Cámaras le sobran.Lo que se le acaba son los ojos para mirarlas.

Una persona puede seguir dos o tres pantallas. Nadie puede seguir cuarenta. IRIS las mira todas y avisa cuando hace falta que alguien decida.

Cuéntenos su problema y le decimos si IRIS lo entiende o todavía no.

Estamos en España, con seis o siete horas de diferencia. Si llama por la mañana, en España es media tarde y contesta una persona; por la tarde ya cerramos, y si escribe le contestamos igual.