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La industriaDetección de intrusiones

CAM-214

La puerta del cuarto frío lleva demasiado abierta

Media tarde en el muelle de cargue interior, delante del cuarto frío. La puerta está abierta de par en par y la neblina fría sale al pasillo. Un operario tira con el estibador manual de una estiba de garrafas de leche con tapa azul que ya está fuera del frío. A la izquierda, otro operario espera junto a la pared. A la derecha entra un montacargas con otra estiba cargada, y al fondo se ve la sala de envasado detrás del vidrio.

Media tarde en el muelle de cargue interior, delante del cuarto frío. La puerta está abierta de par en par y la neblina fría sale al pasillo. Un operario tira con el estibador manual de una estiba de garrafas de leche con tapa azul que ya está fuera del frío. A la izquierda, otro operario espera junto a la pared. A la derecha entra un montacargas con otra estiba cargada, y al fondo se ve la sala de envasado detrás del vidrio.
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Imagen generada con IA

CAM-214 · COLD STORE DOOR · DOOR OPEN

Qué entiende IRIS

Qué reconoce en esta escena

  • puerta del cuarto frío abierta
  • estiba fuera del frío
  • operario con el estibador manual
  • estiba en el montacargas
  • montacargas

Lo que mide esta cámara

Un aviso dice que pasa algo. La lectura dice cuánto.

  • 6 min 20 sTiempo con la puerta abierta
  • 2Estibas fuera del frío
  • 11 minLa que lleva más rato fuera
  • 14Aperturas en la última hora
  • 4Personas en la zona
  • 13:05Hora del aviso

Las cifras de esta pantalla son un ejemplo de la imagen, no la medición de ningún cliente.

La regla

Decida una vez. IRIS lo aplica siempre.

Si

la puerta del cuarto frío lleva abierta más tiempo del que marca la planta, o una estiba lleva demasiado rato fuera del frío

Entonces

  1. avisar a quien está en el muelle y al jefe de turno, con la puerta y el tiempo que lleva abierta
  2. guardar la imagen de la puerta y de las estibas que están afuera
  3. anotar la apertura en el registro del día, con la duración y la hora
La instrucción que lo configuró«Avíseme cuando la puerta del frío lleve más de tres minutos abierta, y avíseme también si una estiba lleva demasiado rato afuera.»

Qué cambia

Qué cambia para quien responde de la planta

Nadie deja la puerta del cuarto frío abierta por descuido: la deja abierta porque va de afán. El problema es que después no queda nada escrito. Se abre, entran dos montacargas, pasan seis minutos y ahí muere el asunto. IRIS le pone cronómetro a cada apertura y a cada estiba que espera afuera, y avisa cuando se pasa del tiempo que fijó la planta. Eso cuida el frío, evita el hielo en el evaporador y, sobre todo, deja constancia de qué pasó y a qué hora. La temperatura del producto la sigue diciendo la sonda; IRIS pone el reloj y la imagen.

Lo que más preguntan

¿IRIS mide la temperatura del producto?

Nunca. Sondas y registradores son los que hablan de temperatura, y ahí IRIS no se mete. Lo suyo es el reloj: cuántos minutos lleva la puerta abierta y cuántos lleva una estiba parada por fuera del frío. Y ese es justo el dato que a la sonda le falta cuando la curva sube y nadie sabe por qué. Con una termográfica sí se lee el calor que asoma por fuera de un equipo, pero eso ya es otra instalación.

¿Cuánto tiempo es demasiado?

Eso lo fija la planta, no IRIS. El umbral se escribe en la regla: tres minutos, cinco, los que diga el procedimiento de cada cuarto y de cada producto. También se define en qué franjas aplica, porque un cargue programado no es lo mismo que una puerta abierta a media tarde. IRIS no pone el criterio: lo cumple, lo cronometra y lo deja anotado.

¿Sirve también para ver cuántas veces se abre al día?

Sí, y ese es el otro uso de la misma cámara. Cada apertura queda contada, con su hora y su duración, y el dato se puede mirar por turno, por día o por temporada. Es una medida repetible porque se cuenta lo que se ve, siempre con el mismo criterio. Ahí es donde se descubre si el problema es una puerta que se queda abierta o un flujo de trabajo que obliga a abrirla veinte veces por hora. Son dos problemas distintos y se arreglan distinto.

Un caso distinto cada vuelta

Usted pone la regla una vez. IRIS la aplica siempre.

Va a ver un resumen de la interfaz, paso a paso y sin que nadie toque nada. Cada vuelta empieza con otro caso. La herramienta completa no cabe en una demostración.

  1. Las cámaras, sobre el mapa
  2. Se dibuja una zona
  3. Sale qué pasó por ahí
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Y lo mejor

En la octava hora de turnonadie mira como en la primera. Y eso no es un defecto.

Es ser persona. La cámara no tiene octava hora: a las cuatro de la mañana entiende lo mismo que entendía a mediodía, y avisa igual a quien esté de turno.

Cuéntenos su problema y le decimos si IRIS lo entiende o todavía no.

Estamos en España, con seis o siete horas de diferencia. Si llama por la mañana, en España es media tarde y contesta una persona; por la tarde ya cerramos, y si escribe le contestamos igual.