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La industriaDetección de intrusiones

CAM-214

La puerta del cuarto frío lleva mucho abierta

Media tarde en la rampa de carga interior, enfrente del cuarto frío. El portón quedó abierto de par en par y la neblina fría se sale al pasillo. Un operario jala con el montacargas manual una tarima de garrafas de leche con tapón azul que ya salió del frío. De este lado, otro operario espera recostado en la pared. Del otro entra un montacargas con otra tarima cargada, y al fondo se ve la sala de empaque detrás del vidrio.

Media tarde en la rampa de carga interior, enfrente del cuarto frío. El portón quedó abierto de par en par y la neblina fría se sale al pasillo. Un operario jala con el montacargas manual una tarima de garrafas de leche con tapón azul que ya salió del frío. De este lado, otro operario espera recostado en la pared. Del otro entra un montacargas con otra tarima cargada, y al fondo se ve la sala de empaque detrás del vidrio.
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Imagen generada con inteligencia artificial

CAM-214 · COLD STORE DOOR · DOOR OPEN

Qué entiende IRIS

Qué reconoce en esta escena

  • portón del cuarto frío abierto
  • tarima afuera del frío
  • operario con el montacargas manual
  • tarima en el montacargas
  • montacargas

Lo que mide esta cámara

Un aviso dice que pasa algo. La lectura dice cuánto.

  • 6 min 20 sTiempo con el portón abierto
  • 2Tarimas afuera del frío
  • 11 minLa que lleva más rato afuera
  • 14Aperturas en la última hora
  • 4Personas en el área
  • 13:05Hora del aviso

Las cifras de esta pantalla son un ejemplo de la imagen, no la medición de ningún cliente.

La regla

Se decide una vez. Después corre siempre.

Si

el portón del cuarto frío lleva abierto más tiempo del que marca la planta, o una tarima lleva mucho rato afuera del frío

Entonces

  1. avisar a quien está en la rampa y al jefe de turno, con el portón y el tiempo que lleva abierto
  2. guardar la foto del portón y de las tarimas que están afuera
  3. apuntar la apertura en el registro del día, con la duración y la hora
La instrucción que lo configuró«Avisame cuando el portón del frío lleve más de tres minutos abierto, y avisame también si una tarima lleva mucho rato afuera.»

Qué cambia

Qué cambia para quien responde de la planta

El portón se queda abierto por el apuro, no por descuido. El asunto es que nadie lleva la cuenta: se abre, entran dos montacargas, pasan seis minutos y no queda registro de nada. IRIS cronometra cada apertura y cada tarima que espera afuera, y avisa cuando se pasa del tiempo que fijó la planta. Eso ahorra frío, evita el hielo en el evaporador y deja apuntado qué pasó y a qué hora. La temperatura del producto la sigue diciendo la sonda; la cámara pone el reloj y la imagen.

Lo que suelen preguntar

¿IRIS mide la temperatura del producto?

Temperatura no mide: eso es de las sondas y de los registradores, y ahí IRIS no se mete. Lo que mide es tiempo —cuánto lleva el portón abierto y cuánto lleva una tarima afuera del frío—, que es justo el dato que a las sondas les falta: qué estaba pasando en ese minuto y por qué subió. Con una cámara termográfica sí se lee el calor que se ve por fuera de un equipo, pero ésa es otra instalación y otra plática.

¿Cuánto tiempo es demasiado?

Lo decide la planta, no IRIS. El límite se escribe en la regla: tres minutos, cinco, los que marque el procedimiento de cada cuarto y de cada producto. También se decide en qué franjas aplica, porque una descarga programada no es lo mismo que un portón abierto a media tarde. IRIS no pone el criterio: lo cumple, lo cronometra y lo deja apuntado.

¿Sirve también para ver cuántas veces se abre al día?

Sí. Cada apertura queda contada con su hora y su duración, y eso se puede ver por turno, por día o por temporada. Es una medida repetible: se cuenta lo que se ve, siempre igual. Con eso queda claro si el problema es un portón que se queda abierto o una manera de trabajar que obliga a abrirlo veinte veces por hora. Son dos problemas distintos y se arreglan distinto.

Un caso distinto cada vuelta

Vos ponés la regla una vez. Después corre siempre.

Acá va un resumen de la interfaz, paso a paso y sin manos. Cada vuelta arranca con otro caso. La herramienta completa no cabe en una demostración.

  1. Las cámaras, sobre el mapa
  2. Se dibuja un área
  3. Sale qué pasó por ahí
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Y lo mejor

En la octava hora de turnonadie mira como en la primera. Y eso no es un defecto.

Es ser persona. Octava hora la cámara no tiene: a las cuatro de la mañana entiende lo mismo que a mediodía, y avisa igual a quien esté de turno.

Contanos tu problema y te decimos si IRIS lo entiende o todavía no.

Respondemos el mismo día hábil.