CAM-499
La mesa lleva ocho minutos sin recoger y hay gente esperando sitio
Cambio de turno en el comedor. Una mesa está a medio recoger, con el servicio anterior todavía puesto. Otra se está montando ahora mismo. Al fondo hay dos mesas ya montadas y libres, y a la izquierda una mesa ocupada con el servicio en marcha. En una misma sala conviven cuatro estados, y desde la puerta no se distinguen de un vistazo.
Activa IRIS Vision
Imagen generada con IA
Qué entiende IRIS
Qué reconoce en esta escena
- mesa por recoger
- retirada del servicio
- mesa montándose
- montaje de la mesa
- mesa montada y libre
- mesa ocupada
Lo que mide esta cámara
Un aviso dice que pasa algo. La lectura dice cuánto.
- 2Mesas por recoger
- 4Mesas montadas y libres
- 5Mesas ocupadas
- 8 minLa que más lleva sin recoger
- 14 min+6 minTiempo medio entre clientes
- 14:12Hora del aviso
Las cifras de esta pantalla son un ejemplo de la imagen, no la medición de ningún cliente.
La regla
Decides una vez. IRIS lo aplica siempre.
Si
una mesa lleva más de cinco minutos sin recoger y hay gente esperando mesa en la entrada
Entonces
- avisa al jefe de sala con la mesa y el tiempo que lleva así
- guarda la imagen del comedor con el estado de cada mesa
- deja el tiempo entre clientes de esa mesa en el parte del servicio
La instrucción que lo configuró«Avísame si una mesa lleva más de cinco minutos sin recoger mientras haya gente esperando sitio.»
Qué cambia
Qué cambia para la dirección y para recepción
Una mesa que tarda veinte minutos en volver a estar montada es un cubierto que no se vende. Nadie lo apunta: se descubre al cerrar caja, cuando ya no se puede hacer nada. IRIS dice qué mesa está libre, cuál está por recoger, cuál preparada y cuál ocupada, y cuánto tiempo lleva así. Con eso el jefe de sala sienta antes, sabe qué prometer en la puerta y el restaurante hace un servicio más sin poner una mesa más.
Lo que suelen preguntar
¿Cómo sabe IRIS en qué estado está una mesa?
Por lo que hay encima y por quién está sentado. Una mesa con platos usados y sin nadie está por recoger; una con el mantel puesto, la cristalería y nadie está montada y libre; una con gente sentada está ocupada. Se marca una vez dónde está cada mesa en la imagen, y a partir de ahí el estado se lee solo, minuto a minuto.
¿Esto controla a los camareros?
No. El aviso va a la mesa, no a la persona. IRIS dice que hay una mesa que lleva ocho minutos sin recoger; no dice quién tenía que recogerla, ni cuánto tarda nadie, ni reconoce a ningún empleado. Un servicio se atasca por muchos motivos, y casi ninguno es que alguien vaya despacio: la cocina, un grupo que se levanta a la vez, dos mesas que piden la cuenta en el mismo minuto.
¿Sirve esto en una terraza o solo dentro?
Sirve donde haya una cámara que vea las mesas, y una terraza es de los sitios donde mejor funciona porque se ve todo el suelo de una vez. Lo que no hacemos es entrar donde no toca: habitaciones, baños y vestuarios quedan fuera de IRIS. Comedor, terraza, barra y zona de servicio, sí.
Otras cámaras
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Todas las simulaciones
Alguien en el suelo
Avísame si alguien se queda en el suelo más de veinte segundos y no se levanta.
- La frase
- Dónde vale
- Lo que encuentra
- La misma regla
Siguiente paso
¿Qué ve un centro comercial además del número de visitas?
12 casos: 4 avisan cuando pasa algo y 8 solo miden. Ves cada imagen tal cual y después con lo que IRIS entiende encima.
¿Qué ve un aeropuerto antes de que se forme la cola?
14 casos: 7 avisan cuando pasa algo y 7 solo miden. Ves cada imagen tal cual y después con lo que IRIS entiende encima.
Y lo mejor
Compraste un almacén de imágenes.Lo que hacía falta era alguien que las mirara.
Esas mismas cámaras que hoy solo llenan discos pueden avisar de lo que importa mientras está pasando. El almacén se queda; solo deja de ser lo único que tienes.
Explícanos tu problema y te decimos si IRIS lo entiende o todavía no.
Respondemos el mismo día laborable.