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CAM-498

El comedor está lleno y la cola no pasa del atril

Ocho y media de la mañana, sala de desayuno a tope. Dos islas de buffet con gente sirviéndose alrededor, casi todas las mesas ocupadas y algunos huéspedes de pie con el plato en la mano, sin sitio donde sentarse. En el atril de la entrada hay una cola retenida detrás del cordón: no entra nadie más hasta que se libera una mesa. IRIS cuenta cuánta gente hay dentro, cuánta espera, cuántas mesas se liberan y qué zonas se saturan.

Ocho y media de la mañana, sala de desayuno a tope. Dos islas de buffet con gente sirviéndose alrededor, casi todas las mesas ocupadas y algunos huéspedes de pie con el plato en la mano, sin sitio donde sentarse. En el atril de la entrada hay una cola retenida detrás del cordón: no entra nadie más hasta que se libera una mesa. IRIS cuenta cuánta gente hay dentro, cuánta espera, cuántas mesas se liberan y qué zonas se saturan.
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Imagen generada con IA

CAM-498 · 1 LINE · 3 ZONES · LIVE

Qué entiende IRIS

Qué reconoce en esta escena

  • cola retenida antes del atril
  • isla de buffet del centro
  • segundo mostrador de buffet
  • huéspedes sirviéndose
  • atril de entrada a la sala
  • postes y cordón de la espera
  • comedor con las mesas ocupadas
  • huéspedes de pie, sin sitio

Lo que devuelve esta cámara

Aquí nadie recibe un aviso. Aquí salen números.

  • 96+22Personas dentro de la sala
  • 24 / 30Mesas ocupadas, de las montadas
  • 14Personas esperando en el atril
  • 9 min+5 minEspera desde el final de la cola
  • 38 minTiempo medio en la mesa
  • 6 / 15 minMesas liberadas por cuarto de hora

Las cifras de esta pantalla son un ejemplo de la imagen, no la medición de ningún cliente.

IRIS incorpora NeuralPax, una licencia independiente homologada por el Centro Español de Metrología para el conteo de personas, el aforo y el control de afluencias. Que la cifra sea la correcta lo garantiza un tercero, no nosotros, y por eso sirve para cumplir la normativa vigente. La homologación cubre esa medida —contar personas—, no el producto entero.

Cómo se cuenta

Contar no se pide hablando. Se dibuja una raya.

Hay una raya trazada en el atril de la entrada: quien la cruza hacia dentro está en la sala, quien la cruza hacia fuera ya no. Con un solo paso y una sola raya, el número de gente dentro sale exacto sin preguntarle nada a nadie. Y hay tres zonas pintadas sobre el suelo —la cola, el comedor y el pasillo del buffet— que dicen cuánta gente hay en cada una y cuánto lleva ahí. Preguntar sirve para buscar. Contar sirve para medir. Y no se hacen igual: una raya no se puede describir con una frase, hay que trazarla, y por eso el número es repetible y auditable. Contar personas es la única medida que tenemos homologada por el Centro Español de Metrología, y la hace NeuralPax, una licencia independiente que va dentro de IRIS.

  • raya del atril · Línea de conteo
  • zona de la cola · Zona de permanencia
  • zona del comedor · Zona de permanencia
  • zona del buffet · Zona de permanencia

Y además, una regla

Decides una vez. IRIS lo aplica siempre.

Si

hay más de diez personas esperando en el atril o el pasillo del buffet lleva más de cinco minutos saturado

Entonces

  1. avisa al responsable de sala con cuánta gente espera y qué zona está saturada
  2. guarda el vídeo del minuto en que la cola dejó de avanzar
  3. deja la curva de la sala en el parte del desayuno
La instrucción que lo configuró«Avísame cuando haya más de diez personas esperando en el atril o cuando el pasillo del buffet lleve cinco minutos sin poder pasar.»

Qué cambia

Qué cambia para la dirección y para recepción

El desayuno es la hora en que un hotel se atasca entero, y la única que se arregla con turnos si se tiene el número. Hoy se trabaja con el recuento de habitaciones, que no es la gente que baja a desayunar: baja distinto un domingo que un martes, y baja distinto si hay un grupo. Con la curva real de la sala se decide a qué hora se abre, cuántos turnos se ponen, cuánta gente hace falta en el buffet y cuántas plazas se pueden vender sin que nadie desayune de pie.

Lo que suelen preguntar

¿El conteo de la sala está certificado?

Sí, el de personas. Contar personas es la única medida que tenemos homologada por el Centro Español de Metrología, y la hace NeuralPax, una licencia independiente que va dentro de IRIS. Sirve para saber cuánta gente hay dentro de la sala en cada momento, que es lo que necesita quien decide los turnos y quien responde del aforo. Lo demás que hace IRIS no lleva esa homologación, y no lo contamos como si la llevara.

¿Por qué no basta con el número de habitaciones ocupadas?

Porque no bajan todos, ni bajan a la vez. Un martes de trabajo y un domingo de familias llenan la sala a horas distintas con el mismo hotel lleno. El número de habitaciones dice cuánta gente duerme; la raya del atril dice cuánta gente desayuna, que es la que hay que sentar y servir.

¿Sabe IRIS quién ha desayunado y quién no?

No. Cuenta cuerpos que cruzan una raya y cuerpos que están dentro de una zona dibujada. No reconoce caras, no las compara con ninguna lista y no cruza el dato con la reserva. Sabe que hay noventa y seis personas en la sala; no sabe quién es ninguna de ellas, y para dar el número no le hace falta.

La interfaz real, paso a paso

Cada vuelta, un caso nuevo. Siempre la misma pantalla.

Se reproduce sola y enseña un caso de principio a fin. Es un resumen: la pantalla real tiene muchas más funciones de las que caben en este recuadro.

  1. Salta el aviso
  2. Entra en la bandeja
  3. Abres el aviso
  4. Confirmas o descartas
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Y lo mejor

A las cuatro de la mañana,la cámara sigue mirando igual que a mediodía.

No se le cierran los ojos, no se distrae y no cambia de turno. Lo que pasa de madrugada se entiende de madrugada, no a la mañana siguiente.

Explícanos tu problema y te decimos si IRIS lo entiende o todavía no.

Respondemos el mismo día laborable.