CAM-541
La cola no avanza y ya casi no quedan mesas libres
Sábado, dos y veinte de la tarde, patio de restauración lleno. Delante del primer mostrador la cola dobla y se sale del pasillo: once minutos de espera. En el segundo se esperan seis; en el tercero, dos. El campo de mesas está casi completo y solo quedan seis libres de ochenta y cuatro. Por la escalera mecánica sigue llegando gente. Aquí IRIS no pregunta nada: hay una raya dibujada en cada mostrador y dos zonas sobre el suelo. Cuenta quién se pone en la cola, quién llega a pedir y cuántas mesas quedan.
Activa IRIS Vision
Imagen generada con IA
Qué entiende IRIS
Qué reconoce en esta escena
- cola del primer mostrador
- cola del segundo mostrador
- cola del tercer mostrador
- mesas ocupadas
- mesa del primer plano, ocupada
- una de las pocas mesas libres
- la escalera mecánica que trae más gente
- la isla de cafetería
Lo que devuelve esta cámara
Aquí nadie recibe un aviso. Aquí salen números.
- 11 min+4 minEspera más larga
- 48En las tres colas
- 9 / minAtendidos por minuto
- 6 / 84Mesas libres
- 38 minTiempo medio de mesa
- 14:20Actualizado
Las cifras de esta pantalla son un ejemplo de la imagen, no la medición de ningún cliente.
Cómo se cuenta
Contar no se pide hablando. Se dibuja una raya.
Preguntar sirve para buscar. Contar sirve para medir. Y no se hacen igual. Aquí hay tres rayas —una pegada a cada mostrador— y dos zonas: una sobre el suelo de las colas y otra sobre el campo de mesas. Quien entra en la zona de cola y sale sin cruzar la raya se ha ido sin pedir. Una raya no se puede describir con una frase: hay que trazarla, y por eso el número sale igual hoy que dentro de seis meses.
- raya del primer mostrador · Línea de conteo
- raya del segundo mostrador · Línea de conteo
- raya del tercer mostrador · Línea de conteo
- el suelo de las tres colas · Zona de permanencia
- el campo de mesas · Zona de permanencia
Y además, una regla
Decides una vez. IRIS lo aplica siempre.
Si
Cuando la espera en un mostrador pase de ocho minutos
Entonces
- avisa al encargado del patio con el puesto y los minutos de espera
- guarda el conteo de esa franja por mostrador y por mesa
- deja la curva del día en el informe de la operación
La instrucción que lo configuró«Avísame si la espera en algún puesto pasa de ocho minutos o si quedan menos de diez mesas libres.»
Qué cambia
Qué cambia para operaciones, para gestión y para seguridad
El director de operaciones sabe hoy lo que facturó cada puesto, pero no lo que se fue por el pasillo. Con la espera de cada mostrador y las mesas libres por franja decide dónde abrir una caja más y a qué hora reforzar la recogida. Y el operador que paga el alquiler ve, con números, por qué pierde ventas a las dos y media. Quien espera once minutos con la bandeja en la mano no vuelve el sábado siguiente.
Lo que suelen preguntar
¿Se puede saber cuánta gente se va sin pedir?
Sí. Es una zona y una raya: quien entra en la zona de cola y sale sin llegar a cruzar la raya del mostrador se ha ido sin pedir. Es un número, no una impresión, y hoy no lo tiene nadie: la caja solo sabe lo que se vendió. Con ese dato por puesto y por franja se decide dónde abrir otra caja y a qué hora.
¿IRIS sabe qué ha pedido cada cliente?
No. IRIS cuenta personas y mesas, no compras, y no sabe quién es nadie: no reconoce caras ni las compara con nada. Lo que da es cuántos esperan, cuánto esperan, cuántos llegan a pedir y cuántas mesas quedan libres. Lo que se vendió lo sabe la caja del operador. Son dos datos distintos, y se leen mejor juntos.
¿Sirve para discutir con un operador del patio?
Sirve para hablar con datos. El operador ve la espera de su mostrador y las mesas libres de su franja; la propiedad ve el patio entero. Nadie discute sobre una impresión. Lo que IRIS no hace es medir a las personas que atienden: cuenta gente en cola y mesas ocupadas, no el rendimiento de nadie, y no identifica a nadie.
Otras cámaras
- CAM-535 · Cuánta gente entra por cada puerta, y a qué hora
- CAM-536 · Un corredor vacío a veinte metros de un ala llena
- CAM-537 · Antes, durante y después: qué trajo de verdad la campaña
- CAM-538 · Mil ochocientos pasan por delante y doscientos se paran
- CAM-539 · La planta baja llena y la pasarela de arriba desierta
- CAM-540 · Cuántos bajan del coche y por qué puerta acaban entrando
Míralo tú mismo
Mira lo que pasa. Y mira lo que IRIS hace con ello.
No es un vídeo grabado ni un dibujo: es un resumen de la herramienta real, con un caso distinto en cada vuelta. La herramienta entera no cabe en un recuadro.
- Se monta la regla
- Se asigna a las cámaras
- Publicada, vigila sola
- Y entonces salta
Siguiente paso
¿Quién mira una autopista entera?
10 casos: 8 avisan cuando pasa algo y 2 solo miden. Ves cada imagen tal cual y después con lo que IRIS entiende encima.
¿Quién mira una estación entera en hora punta?
17 casos: 11 avisan cuando pasa algo y 6 solo miden. Ves cada imagen tal cual y después con lo que IRIS entiende encima.
Y lo mejor
En la octava hora de guardianadie mira como en la primera. Y eso no es un defecto.
Es ser persona. La cámara no tiene octava hora: a las cuatro de la mañana entiende lo mismo que entendía a mediodía, y avisa igual a quien esté de guardia.
Explícanos tu problema y te decimos si IRIS lo entiende o todavía no.
Respondemos el mismo día laborable.