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Lösungen nach TypProduktionseffizienz

Und wenn jemand den Raum ohne die vorgeschriebene Kleidung betritt?

Er betritt den Reinbereich ohne die Pflichtkleidung

Sechs Uhr morgens in der Hygieneschleuse zwischen Flur und Verpackungsraum. Links das Edelstahlwaschbecken mit drei Armaturen, unbenutzt. Rechts die Garderobe mit den sauberen Kitteln und den weißen Stiefeln im Regal. Ein Mann mit unbedecktem Kopf, ohne Kittel und ohne Haarnetz, geht durch das Drehkreuz in den Reinbereich. Hinter der Scheibe steht die Linie voller Flaschen. Um diese Zeit ist die Schleuse voller Menschen in Eile.

3 Kameras in 2 Branchen

So fragt man danach

«Melden Sie mir, wenn jemand ohne Haarnetz, ohne Kittel oder ohne Händewaschen durch das Drehkreuz in den Raum geht, und melden Sie es an der Tür, nicht drinnen.»

Die Ausrüstung wird nicht im Raum abgelegt: Sie wird am Eingang nicht angelegt, und an der Tür entscheidet sich alles. Schaut in dieser Sekunde niemand hin, fällt der falsch gekleidete Zutritt erst später auf: bei der Videosichtung oder wenn eine Abweichung eröffnet wird und die Charge fraglich ist. Und wenn ein Wagen mit Rohware in den Garbereich gefahren ist, fällt es am Endprodukt nie auf.

Einmal entscheiden

Das Werk entscheidet, welche Kleidungsstücke an welcher Tür Pflicht sind, wo die Bodenlinie die Grenze markiert, zu welchen Zeiten das gilt und wer informiert wird. Erreicht jemand die Tür der Luftdusche ohne Maske oder ohne Überschuhe, geht die Meldung an die Raumleitung, bevor er sie durchschreitet, mit dem fehlenden Teil und dem Bild. IRIS wendet das an jedem Zugang und in jeder Schicht an, vier Uhr morgens eingeschlossen, und führt die Monatszählung.

In einer Hygieneschleuse um sechs Uhr morgens tut niemand etwas Falsches. In einer Reinraumschleuse um Viertel nach sechs ist es dasselbe: zwei vollständig gekleidete Personen — Haube, Maske, Handschuhe, Überschuhe — und eine dritte, die mit unbedecktem Gesicht und unbedeckten Straßenschuhen zur Tür geht. Und in einem Fertiggerichtebereich gibt es zwei Farbmarkierungen am Boden, eine für roh und eine für gegart, und jemanden, der mit einem Wagen voller Fleischschalen hinüberfährt, weil es der kurze Weg ist.

Ein falsch gekleideter Zutritt in der Pharmazie endet in einer Abweichung und einer fraglichen Charge. Ein Übergang von roh zu gegart sieht man am Endprodukt nie: Die Schale kommt gut heraus, sie wird gut verpackt, und das Problem taucht Wochen später auf, in einer Reklamation oder einer Analyse.

IRIS schaut auf die Tür, nicht auf die Person. Es sieht, welche Kleidungsstücke die ankommende Person trägt und welche fehlen, und es sieht, dass ein Wagen von der Rohseite auf die Garseite gewechselt ist. Die Meldung geht raus, während diese Person noch vor der Tür steht, mit dem fehlenden Teil und der Uhrzeit, denn drinnen taugt sie nur noch für den Bericht. IRIS verriegelt das Drehkreuz nicht und sperrt die Tür nicht, und das ist Absicht: Ein System, das eigenmächtig schließt, sperrt am Ende die aus, die hinein mussten, und nach wenigen Tagen zieht es jemand ab.

Was sich ändert

Früher fiel ein falsch gekleideter Zutritt auf, wenn jemand zufällig in der richtigen Sekunde hinsah, und sonst tauchte er drei Tage später bei der Videosichtung auf. Heute schlägt die Meldung an der Tür selbst an, mit Uhrzeit und fehlendem Teil, und es bleibt Zeit, die Person zu stoppen, bevor sie den Reinbereich betritt. Und zum Monatsende gibt es eine Zahl: wie viele unvollständige Zutritte, in welcher Schicht und an welcher Tür.

Wo wir das gesehen haben

  • Früher Nachmittag in einem Fertiggerichte-Bereich. Auf dem Boden liegen zwei Farbmarkierungen: Die eine grenzt die Seite ab, auf der Rohware verarbeitet wird und die offenen Säcke mit Mehl und Sojaprotein stehen; die andere die Seite, auf der die gegarten Schalen verpackt werden. Ein Mitarbeiter schiebt einen Wagen mit Rohfleischwannen von der einen auf die andere Seite, über das auf den Boden gemalte Warnband.

    CAM-207Ein Rohwarenwagen rollt in den Bereich für Gegartes

    «Melde mir, wenn jemand mit Material von der Rohseite auf die Verpackungsseite für Gegartes wechselt, und sei es nur für eine Sekunde.»

    Diese Kamera ansehenDie Industrie

  • Viertel nach sechs am Morgen, Umkleide vor dem Reinraum. Drei Personen machen sich fertig. Zwei sind vollständig: Haube, Maske, Handschuhe und blaue Überschuhe; eine wartet vor der Luftdusche. Die dritte geht zur Tür, Haube auf, Gesicht frei und weiße Straßenschuhe ohne Überzug. An der Wand das Schild mit den fünf Pflichtteilen. IRIS schaut nicht, wer hineingeht: IRIS schaut, welche Teile getragen werden und welche vor der letzten Tür fehlen.

    CAM-280Durch die Umkleide ohne Maske und mit Straßenschuhen

    «Sag mir Bescheid, wenn jemand ohne Maske oder ohne Überschuhe an der Luftduschtür ankommt, bevor er hindurchgeht.»

    Diese Kamera ansehenDie Industrie

  • Sechs Uhr morgens in der Hygieneschleuse zwischen Flur und Abfüllhalle. Links das Edelstahl-Handwaschbecken mit drei Armaturen, unbenutzt. Rechts die Stange mit sauberen Kitteln und weißen Stiefeln im Regal. Ein Mann ohne Kopfbedeckung, ohne Kittel und ohne Haarnetz geht durch das Drehkreuz in Richtung Reinbereich. Ihm gegenüber steht ein Mitarbeiter mit Haarnetz, Maske und blauer Schürze an der Waschstation. Durch das Fenster läuft die Linie voller Flaschen.

    CAM-212Ohne Haarnetz in den Reinbereich

    «Melde mir, wenn jemand ohne Haarnetz, ohne Kittel oder ohne Handwäsche durch das Drehkreuz in die Halle geht – und zwar am Zugang, nicht drinnen.»

    Diese Kamera ansehenDie Industrie

Was es nicht tut

IRIS prüft nur die im Bild sichtbaren Kleidungsstücke: Haube, Maske, Brille, Handschuhe, Kittel und Überschuhe. Was nicht zu sehen ist, wird nicht geprüft. Ob der Kittel steril aus dem Autoklaven kam oder die Handschuhe vor dem Durchgang desinfiziert wurden, weiß IRIS nicht.

Und es identifiziert niemanden: Es erkennt, dass JEMAND ohne Haarnetz durchgegangen ist, nicht WER.

Fragen

Weiß IRIS, wer ohne Haarnetz hineingegangen ist?
Nein. IRIS identifiziert niemanden. Es erkennt, dass JEMAND ohne Haarnetz durch das Drehkreuz gegangen ist; es erkennt nicht, WER diese Person ist, erkennt ihr Gesicht nicht, gleicht es mit keiner Datenbank ab, verknüpft es nicht mit der Zeiterfassung und speichert nicht, wer sie ist. Die Meldung besagt, dass jemand ohne das Teil hineingegangen ist, mit Kamera und Uhrzeit. Sie dient dazu, es im Moment zu korrigieren, nicht dazu, eine bestimmte Person zu belangen. In einer Umkleide zählt dieser Unterschied doppelt.
Kommt die Meldung, bevor die Person durch die Tür geht?
Ja, wenn die Kamera den Bereich vor der Tür erfasst, und so wird diese Regel eingerichtet. Sie stützt sich auf eine vom Werk markierte Bodenlinie, und die Meldung geht raus, während die Person vor der Tür steht, nicht wenn sie schon drin ist. IRIS sagt nichts voraus: Es sieht, was diese Person in diesem Moment trägt. Drinnen taugt dieselbe Meldung nur noch für den Bericht, und deshalb kommt die Kamera davor und nicht danach.
Kann eine Kamera alle Kleidungsstücke prüfen?
Nein. Nur die im Bild sichtbaren: Haube, Maske, Brille, Handschuhe, Kittel und Überschuhe. Was nicht zu sehen ist, wird nicht geprüft. Eine Kamera weiß nicht, ob der Kittel steril aus dem Autoklaven kam oder ob die Handschuhe vor dem Durchgang desinfiziert wurden. Das tragen Verfahren und Kontrollen des Werks. IRIS liefert die visuelle Prüfung und die genaue Minute und arbeitet neben diesen Kontrollen, nicht an ihrer Stelle.
Taugt es zur Trennung von roh und gegart oder von Allergenlinien?
Ja. Die Regel ist dieselbe, nur mit anderen Zonen: Allergenmaterial, das in eine Linie ohne Allergene gelangt, Werkzeuge, die von einem Bereich in den anderen wandern, ein Wagen, der den falschen Weg zurückkommt. Das Werk legt fest, welche Wege sich nicht mischen dürfen und in welche Richtung, und IRIS meldet, wenn sie sich kreuzen, auch wenn die Kreuzung eine Sekunde dauert. Was die Kamera nicht sagt, ist, ob etwas kontaminiert wurde: Das sagt eine Analytik, und entschieden wird es von der Qualitätssicherung.

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Diese Wörter sind die, die wir gebaut haben – nicht die, die IRIS versteht. Die Liste bleibt bewusst kurz: Man fragt mit einem Satz, und Sätze gehen nicht aus. Sagen Sie uns, was vor Ihren Kameras passiert, und wir sagen Ihnen, ob es das versteht – oder noch nicht.

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