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CAM-214

La puerta del frío lleva demasiado abierta

Media tarde en el muelle interior, delante de la cámara frigorífica. La puerta está abierta de par en par y la niebla fría sale al pasillo. Un operario tira con la transpaleta de un pallet de garrafas de leche con tapón azul que ya está fuera del frío. A la izquierda, otro operario espera junto a la pared. A la derecha entra una carretilla elevadora con otro pallet cargado, y al fondo se ve la sala de envasado tras el cristal.

Media tarde en el muelle interior, delante de la cámara frigorífica. La puerta está abierta de par en par y la niebla fría sale al pasillo. Un operario tira con la transpaleta de un pallet de garrafas de leche con tapón azul que ya está fuera del frío. A la izquierda, otro operario espera junto a la pared. A la derecha entra una carretilla elevadora con otro pallet cargado, y al fondo se ve la sala de envasado tras el cristal.
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Imagen generada con IA

CAM-214 · COLD STORE DOOR · DOOR OPEN

Qué entiende IRIS

Qué reconoce en esta escena

  • puerta de la cámara abierta
  • pallet fuera del frío
  • operario con la transpaleta
  • pallet en la carretilla
  • carretilla elevadora

Lo que mide esta cámara

Un aviso dice que pasa algo. La lectura dice cuánto.

  • 6 min 20 sTiempo con la puerta abierta
  • 2Pallets fuera del frío
  • 11 minEl que lleva más rato fuera
  • 14Aperturas en la última hora
  • 4Personas en la zona
  • 13:05Hora del aviso

Las cifras de esta pantalla son un ejemplo de la imagen, no la medición de ningún cliente.

La regla

Decides una vez. IRIS lo aplica siempre.

Si

la puerta de la cámara frigorífica lleva abierta más tiempo del que marca la planta, o un pallet lleva demasiado rato fuera del frío

Entonces

  1. avisar a quien está en el muelle y al jefe de turno, con la puerta y el tiempo que lleva abierta
  2. guardar la imagen de la puerta y de los pallets que están fuera
  3. apuntar la apertura en el registro del día, con la duración y la hora
La instrucción que lo configuró«Avísame cuando la puerta del frío lleve más de tres minutos abierta, y avísame también si un pallet lleva demasiado rato fuera.»

Qué cambia

Qué cambia para quien responde de la planta

La puerta se queda abierta porque hay prisa, no porque a nadie le dé igual. El problema es que nadie lleva la cuenta: se abre, entran dos carretillas, pasan seis minutos y no queda constancia. IRIS cronometra cada apertura y cada pallet que espera fuera, y avisa cuando se pasa del tiempo que ha fijado la planta. Eso ahorra frío, evita el hielo en el evaporador y, sobre todo, deja un registro de qué pasó y cuándo. La temperatura del producto la sigue diciendo la sonda: IRIS pone el reloj y la imagen.

Lo que suelen preguntar

¿IRIS mide la temperatura del producto?

No. IRIS mide tiempo: cuánto lleva la puerta abierta y cuánto lleva un pallet fuera del frío. La temperatura del producto la dan las sondas y los registradores, y ahí no se mete. Lo que aporta es el dato que a las sondas les falta: qué estaba pasando en ese minuto y por qué subió. Con una cámara termográfica sí se lee el calor que se ve por fuera de un equipo, pero eso es otra instalación y otra conversación.

¿Cuánto tiempo es demasiado?

Lo decide la planta, no IRIS. El umbral se escribe en la regla: tres minutos, cinco, los que marque el procedimiento de cada cámara y de cada producto. También se decide en qué franjas se aplica, porque una descarga programada no es lo mismo que una puerta abierta a media tarde. IRIS no pone el criterio: lo cumple, lo cronometra y lo deja apuntado.

¿Sirve también para ver cuántas veces se abre al día?

Sí. Cada apertura queda contada con su hora y su duración, y eso se puede mirar por turno, por día o por temporada. Es una medida repetible: se cuenta lo que se ve, siempre igual. Con eso se descubre si el problema es una puerta que se queda abierta o un flujo de trabajo que obliga a abrirla veinte veces por hora, que son dos problemas distintos y se arreglan de manera distinta.

Un caso distinto cada vuelta

Tú pones la regla una vez. IRIS la aplica siempre.

Verás un resumen de la interfaz, reproducido paso a paso y sin manos. Cada vuelta empieza con otro caso. La herramienta completa no cabe en una demostración.

  1. Las cámaras, sobre el mapa
  2. Se dibuja una zona
  3. Sale qué pasó por ahí
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Y lo mejor

En la octava hora de guardianadie mira como en la primera. Y eso no es un defecto.

Es ser persona. La cámara no tiene octava hora: a las cuatro de la mañana entiende lo mismo que entendía a mediodía, y avisa igual a quien esté de guardia.

Explícanos tu problema y te decimos si IRIS lo entiende o todavía no.

Respondemos el mismo día laborable.